Másrészt egy-egy kávé nagyon sokat tud segíteni anyagilag a több hónapig bezárásra kényszerült kávézóknak is. Ezért ajánlunk most néhány olyan kisebb, kedves helyet, ahová be tudtok ugrani egy gyors kávéra, hogy könnyebben guruljon tovább az élet, miközben segítetek az újra induló vállaozásoknak is.
Fabrik
A Fabrik egy igazi szerelemgyerek. A tulajdonos, Rabatin-Buru Éva 16 évig dolgozott multis környezetben, aztán minden megtakarított pénzét egy kávézóba fektette. Ez lett a Fabrik. Itt a kávéfőzés nem tréfadolog: kávégépet az amerikai Synesso gyárból hozatott, és nála a legelvetemültebb világospörkölés- és filtermániások is megtalálják a számításukat. A kialakult járványhelyzethez egy aprócska terasszal is alkalmazkodtak.
A Fabrik egyben coworking iroda is: saját munkaállomást bérelhetsz, miközben a kávédat kortyolgatod. Ha tehát nagyon unod már az otthonlétet, érdemes ide menekülni. Enni is van mit: banánkenyér, cookie és baszk sajttorta érkezik az Arán Bakeryből, és vannak új, bagel alapú szendvicsek is az étlapon: mogyoróvajas, lazacos és cheddar sajtos is.
1132 Budapest, Visegrádi utca 14.
Dorado
Egyöntetűen a szerkesztőség egyik nagy kedvence a Dorado Café a Klauzál téren – Fanni akár minden napját szívesen kezdené ott. A tulajdonos magyar-spanyol pár Új-Zélandon tanulta ki a kávékészítés minden csínját-bínját. Presszó- és filterkávét is kínálnak, brazil, etióp és kenyai termőterületről.
De talán még a kávénál is vonzóbbak a szendvicseik, melyeket nemrég meg is újítottak. Úgy gondoljuk, egy finom szendvics ugyanúgy elengedhetetlen egy napkezdethez, mint a jó kávé. Különösen ajánlott a grillezett Cubano szendvics.
1072 Budapest, Klauzál utca 35.
NOS By Beans Coffee
A NOS egy egészen friss hely, alig egy hete nyílt, írtam is róla nemrégiben. Eredetileg vintage boltként nyílt még két éve, de már akkor sem csak shop volt, hanem egy kedves közösségi hely, mostantól pedig kávézó is. Amióta a tulajdonosok összeálltak a By Beans Coffeeval, azóta pedig igazi profi kávét – és habos kakaót is! – ihattok náluk. A csodás környezetben a kávé mellé a Freyja – the Croissant Story péksüteményeit ehetitek. Közben ne felejtsetek el izgalmas kincsekre vadászni!
1011 Budapest, Hunyadi János út 23/a
Budai kávézók
A Budai kávézó régi nagy kedvencem, a történetüket is megírtam már ebben a cikkben. Ez nem egy specialty kávézó, sőt van sötétebb olaszos pörkölésű kávéjuk is – én például reggel azt jobban szeretem. Náluk is nagyon ajánlom a szendvicseket, mindent maguk készítenek, olyannyira, hogy egy saját szendvicsműhelyt is nyitottak nemrég, ahol a tortákat és a süteményeket is maguk sütik. Budán már 4 helyen is kávézhattok náluk a II. és a XII. kerületben.
Steamhouse Café
A Steamhouse Café stratégiailag remek helyen van: a Batthyány tér minden közlekedési eszközhöz közel esik. A reggeli rohanás előtt – vagy éppen utána – simán meg lehet itt inni egy gyors kávét. Ez amúgy az egyik kedvenc helyem, bár korántsem kuckós, de az biztos, hogy a legszebb kilátással rendelkezik: egyenesen a Parlament kupoláját nézheted kávézás közben. Csodás guatemalai kávé, valamint megújult étlap és finom bagelek várnak!
1011 Budapest, Batthyány tér 5-6.
Hozzászólások
