Sok étteremmel beszéltünk az elmúlt két napban, legtöbbjük most próbálja eldönteni, mi legyen a stratégia, mindenkit váratlanul ért ez a helyzet. Sokan éppen szervezik a szállítás feltételeit, van, aki a Wolton keresztül (ahol már van mód teljesen érintésmentes kiszállításra), sokan pedig a kiszállításba is próbálják bevonni a saját személyzetet, hogy minél kevesebb embert kelljen elküldeni. Abban mindannyian egyetértenek, hogy igen nehéz helyzetbe is kerülhetnek, hiszen sok alkalmazottat el kell bocsátani vagy kényszerszabadságra kell küldeni. Sajnos minden éttermet nem tudunk felsorolni, de azért sok helyet összegyűjtöttünk nektek, hogy tudjatok válogatni, – miközben az éttermeket is segítitek.
Házhoz jön a rakott krumpli
A Michelin-csillagos Stand bezárt, de a Stand25 Bisztró eleinte úgy tűnt, kitart a déli nyitvatartás mellett, majd nemrég mégis azt közölték, kiszállításra állnak át. Itt a lehetőség tehát megkóstolni a híres ételeiket, mint a rakott krumpli. A menü legnagyobb slágereit fogják kiszállítani: halászlé, hagymaleves, gulyásleves, francia hagymaleves, marhapofa vagy töltött káposzta. A Stand25-ben az étteremben lehet átvenni az ételeket reggel 10 és délután 6 között, de 2000 Ft-ért házhoz is szállítják.
Mint írtuk, elsőként állt át kiszállításra a KIOSK étterem. „Az előttünk álló nemzetközi minták szerint ma Európában a házhozszállítás a legbiztonságosabb megoldás. Amellett, hogy mindenki számára elérhetővé tesszük a napi meleg ételt, a bezárásból fakadó gazdasági károkat minimalizálhatjuk, munkát adhatunk a csoportunkon belül dolgozó legtöbb embernek” – fogalmazott a tulajdonos, Hlatky-Schlichter Hubert.
A Rosensteinnél reggel 10 és este 8 között fogadják rendeléseket, hétfőtől szombatig szállítanak ki. A Rosenstein különösen nagy segítség lehet az otthon ragadt családnak, mert kifejezetten az egyszerűbb ételekre álltak rá, mint a pörköltek, rántott húsok, cordon bleu, rántott sajt. Az ételek ára egységesen 2600-3000 Ft választható körettel együtt. Emellett napi menüt is kínálnak, ami mindig változik, pl. főzelék, levesek, rakott káposzta, túrós csusza. A menüt előző nap mindig kirakják a Facebookra, a kiszállításért 1200 Ft-ot számolnak, hacsak nem rendelünk 12 ezer Ft felett, mert akkor ingyenes.
Szuper pizza otthonra
Szerencsére nem kell lemondani a jó minőségű pizzáról sem: az IGEN, a Fragola, valamint a Donna Mamma Pizza is szállít házhoz jó minőségű nápolyi pizzát, a Bamba Marha pedig hamburgereket. A Digó pedig egy új projektbe, a római pizzába is belevág. Házhoz jön emellett a croissant is, a Freyja – the croissant story jóvoltából, de a kakaós csigát, és a kovászos ciabattát is kiviszik, sőt rendelhető tőlük tej is. (Ez jól jöhet, én már sok boltban napok óta csak tartós tejet kapok.) A rendelést 14.30-ig kell leadni ahhoz, hogy másnap kihozzák.
Egyelőre minden pékség folyamatosan működik, és sokan megkérik a vásárlókat, ne halmozzanak fel a szükséges mennyiségnél többet, hogy mindenkinek jusson. Én a kétnapi kovászos kenyeremet a Bake My Day pékségtől szerzem be, de folyamatosan süt az Arán, a Nor/ma, a Pékműhely – utóbbi már ki is szállítja a kenyeret és a péksütit Budán, a rendelést mindennap 10 óráig kell leadni. Folyamatosan sütik a kenyeret A másik boltban is, és ők a napi ebédmenüt házhoz is viszik.
Szállít házhoz a Pomo D’oro, és szinte egész Budapest területén kihozza a szecsuáni konyha legjavát Wang Mester konyhája. Változatos napi menüt szállít házhoz a Fruccola egész Budapesten, a MOM-ban lévő üzletben vegetáriánus menüre és személyes átvételre is van lehetőség. Kiszállításra állt át a Babka és Leila’s Authentic Lebanese Cuisine is.
Vidéken is
Nemrég írtunk a székesfehérvári Hatpöttyös étteremről, ahol 16 megváltozott munkaképességű ember dolgozik, ők is kiszállítják a napi menüt szerte a városban. Napi menüt visz ki a balatonkenesei Pörc is, a balatonszemesi Kistücsök dél és kettő között, ebédre kinyit, és elkezdte kidolgozni a kiszállítás feltételeit. Szintén szállít Badacsonyban a frissTerasz: burgereket, fish and chipset, házi tésztákat és churrost is. Házhoz szállít az egyik kedvenc ebédelős helyünk, a Szőlősi Kocsma is – Balatonszőlős, Tótvázsony, Pécsely, Balatonfüred/Balatonarács, Tihany és Csopak térségében. Ők nemcsak ételt, hanem bort is szállítanak ki, hiszen tudják, milyen fontos.
Otthoni borozás
Nem tehetünk mást a bezárkózós estéken, kénytelenek leszünk kinyitni egy üveg bort. Éppen ezért szállítja házhoz egész Magyarország területén Otthoni válogatásra hallgató borcsomagját a Laposa Birtok. Többféle csomagot is összeállítottak, mindegyikbe 6 palack bor került, áruk 8990 és 16990 Ft között van. Házhoz viszi a bort a Bortársaság és a DiVino is.
Támogasd a termelőket!
A nagyobb áruházak már szinte nem vállalnak házhozszállítást, de nem csak a nagy áruházaktól tudsz otthonra friss zöldséget és gyümölcsöt rendelni. Mindenkit arra biztatunk, hogy maradjon otthon, de ha még kimentek a piacra, érdemes elkérni a kedvenc árusaitok elérhetőségét, és megkérdezni, szállítanak-e ki, hiszen ezzel nagyban támogatjátok a megélhetésüket. Budapest egyetlen biopiaca, a Biokultúra Ökopiac a héten már nem nyit ki, de minden termelőjük elérhetőségét megtaláljátok a Facebook-oldalukon, azt is, hogy ki milyen árut szállít ki, és ki értékesít háznál.
Hozzászólások
