Hirdetés

Újra kapható Budapest legjobb bundás kenyere

Fűszeres alma-körte ital

Perfekt az esős őszi és a hideg téli estékre!
Hirdetés

Újra kapható Budapest legjobb bundás kenyere

Régi kedvenc (búvó)helyem volt a Mókusch, ám három év után a tulajdonos megvált tőle, és féltem hogy bezár. Jó hír azonban, hogy változatlan formában üzemel tovább, remek a kávé, és a töltött bundás kenyér továbbra is kapható!
Hirdetés

A Mókusch Berdefy Krisztina cukrász szerelemprojektje volt. És bár mindig sok volt a sütemény, leginkább mégis a szendvicseiről és a töltött bundás kenyérről volt híres. Kriszta három év után újabb kihívások elé nézett, félő volt, hogy a Mókusch bezár. Szerencsére azonban nem ez történt, hanem átvette tőle a Pankatorta tortaműhely, akik eddig a süteményeket szállították a kávézóba. A hely egy kis felújítás után újra is nyílt, szerencsére pontosan ugyanazzal a külsővel és kínálattal, csupán a név változott egy kicsit: Mókusch kávézó és tortaműhely. 

A Mókusch kávézó, fotó: Kalas Györgyi

Féltem, hogy változni fog a kínálat is, de az új tulajdonosok azt mondták, mindent megőriznek az étlapon, ami a régi Mókuschban volt, viszont folyamatosan bővítik azt. Szerencsére megmaradt a nagy kedvencem is, a töltött bundás kenyér. Kértem is gyorsan egyet, és megállapítottam, hogy továbbra is csodás. Annyi sajtot és tejfölt töltenek bele, hogy folyik ki az oldalán. 

Töltött bundás kenyér, fotó: Kalas Györgyi

Némileg talán máshogy készül: nem három, hanem két szelet kenyér van összetéve és megtöltve, a töltelék azonban mintha jóval több lenne. A kenyeret ezután bundázzák, vajon pirítják, majd kisütik. Aki nem evett még töltött bundás kenyeret reggelire, feltétlenül próbálja ki. 790 Ft az ára, és borzasztóan jól lehet vele lakni. Kérhető sonkás változatban is, valamint nutellával és banánnal, ami szerintem elég furcsán hangzik, de vannak rajongói. 

Nagyon ajánlom a szendvicseket is, amiből van magyar, német, erdélyi, svájci és angol, mindegyik saját fejlesztés, és nagyon különleges ízvilág. Az angol például cheddar sajttal, savanyú uborkával és hagymalekvárral készül, a svájci szendvicsbe ementáli kerül fügemustárral, az erdélyibe padlizsánkrém és erdélyi sonka, a magyarba pedig téli szalámi. A szendvicsekből fél adag is kérhető, az 490 Ft, a nagy adag pedig 720. 

fotó: Kalas Györgyi

Ezenkívül remek kávé (a presszó kifejezetten mérsékelt árú, 390 Ft), péksütik, torták (hagyományos és gluténmentes opciók, rendelésre is) és kekszek találhatók a kínálatban, ez utóbbiakból egyre több készül – nekem ezek a kedvenceim. Akinek eddig elkerülte a figyelmét ez a szuper kis kuckó, vagy többször állt már tanácstalanul a Széll Kálmán tér közepén, annak nagyon ajánlom a Mókusch kávézót.

Ilyen tortákat is rendelhettek. Fotó: Mókusch kávézó és tortaműhely, Facebook

Ha ti is tudtok jó bundás kenyérről a városban, írjátok meg nekünk!


Mókusch kávézó és tortaműhely, 1012 Budapest, Várfok utca. 30.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások