A szendvicsek és burgerek támogatója a
Hozzávalók
- 6 ek vaj
- 250 g csirkemell
- só, bors
- 220 g lila káposzta
- 1 szál sárgarépa
- 1 db alma
- 5 ek csípős majonéz
- 200 ml tejföl
- 120 g bbq szósz
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 szelet kovászos kenyér
- 4 tk dijoni mustár
- 20 g bébispenót
Csípős majonézes coleslaw-s grillezett szendvics
A szendvicsek és burgerek támogatója a
A szendvicsek és burgerek támogatója a
Hozzávalók
- 6 ek vaj
- 250 g csirkemell
- só, bors
- 220 g lila káposzta
- 1 szál sárgarépa
- 1 db alma
- 5 ek csípős majonéz
- 200 ml tejföl
- 120 g bbq szósz
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 szelet kovászos kenyér
- 4 tk dijoni mustár
- 20 g bébispenót
A csípős majonézes coleslaw-s grillezett szendvics első lépéseként egy serpenyőben felolvasztunk két evőkanál vajat, majd magas fokozaton lepirítjuk benne a csirkemell mindkét oldalát, amíg szép aranybarna nem lesz. Közben sózzuk, borsozzuk, majd alacsony fokozatra kapcsolunk a serpenyő alatt, hozzádobunk még két evőkanál vajat, lefedjük a serpenyőt, és néha megforgatva, meglocsolva a serpenyőben lévő vajjal, elkészítjük a csirkemellet. Akkor tökéletes, ha egy villa segítségével könnyen szálakra tudjuk szedni a csirkemellet.
Miközben párolódik a hús a fedő alatt, elkészítjük a csípős majonézes coleslaw salátánkat. Ehhez a lila káposztát vékony csíkokra vágjuk, majd egy keverőtálba rakjuk, és hozzáreszeljük a répát és az almát. Ezután mehet bele a csípős majonéz és a tejföl, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan elkeverjük.
@streetkitchenhu Csípős majonézes coleslaw-s grillezett szendvics 💥 #szponzoralttartalom #pistázdmeg #univerrecept #univerhungary #erospista #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen #sandwich ♬ Shout Out (No Vox) – Chris Alan Lee
Mikor elkészült a csirkénk, két villa segítségével szálakra szedjük, elkeverjük a bbq szósszal, a reszelt fokhagymával és borssal.
Egy másik serpenyőben felolvasztjuk a maradék két evőkanál vajat, és a négy szelet kenyér mindkét oldalát ropogósra pirítjuk benne.
Jöhet is az összeállítás, amihez a kenyereket megkenjünk egy-egy teáskanálnyi dijoni mustárral, egy-egy szeletre halmozunk a bébispenótból, mehet rá a bbq-s tépett csirkéből, a csípős majonézes coleslaw-ból, végül a másik két szelet kenyérrel lefedjük a szendóinkat. Frissen a legütősebb, szóval indulhat is a falatozás!
- Elkészítési idő: 30 perc
Ha tetszett a csípős majonézes coleslaw-s grillezett szendvics receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Ha bírjátok a csípőset:
Hozzászólások
