Hozzávalók
- 8 szelet szendvicskenyér
- 8 szelet holland maasdamer sajt
- 100 g vaj
A hagymás grillezett gombához
- 200 g csiperkegomba
- 2 fej lilahagyma
A szószhoz
- 150 g majonéz
- 50 g ketchup
- 25 g mustár
- 25 g chiliszósz
- 4 - 5 löttyintésnyi worcester szósz
- 5 ek olaj
Erdei grilled cheese szendvics
Hozzávalók
- 8 szelet szendvicskenyér
- 8 szelet holland maasdamer sajt
- 100 g vaj
A hagymás grillezett gombához
- 200 g csiperkegomba
- 2 fej lilahagyma
A szószhoz
- 150 g majonéz
- 50 g ketchup
- 25 g mustár
- 25 g chiliszósz
- 4 - 5 löttyintésnyi worcester szósz
- 5 ek olaj
A lilahagymát és a gombát felszeleteljük és közepes lángon egy kevés olajon serpenyőben megpároljuk őket. A végén egy kicsit lepiríthatjuk, de alapvetően inkább legyen puha, mint ropogós. A szószhoz az összetevőket alaposan összekeverjük. A szendvicskenyereket párosával egymás mellé tesszük, és a következő sorrendben megtöltjük őket: kenyér-maasdamer sajt-grillezett gomba és hagyma-maasdamer sajt-kenyér. Így kapunk 4 töltött szendvicset,