A szendvicsek és burgerek támogatója a
Hozzávalók
- 140 g darált marhahús
- 50 g hagyma
- 30 g jégsaláta
- 4 - 5 db karika uborka
- 1 szelet szeletelt cheddar sajt
A szószhoz
- 2 ek majonéz
- 1 ek uborkalé
- 1 tk reszelt hagyma
- 1 tk mustár
- 1 tk cukor
- 1 csipet kurkuma
A szendvicsek és burgerek támogatója a
A szendvicsek és burgerek támogatója a
Hozzávalók
- 140 g darált marhahús
- 50 g hagyma
- 30 g jégsaláta
- 4 - 5 db karika uborka
- 1 szelet szeletelt cheddar sajt
A szószhoz
- 2 ek majonéz
- 1 ek uborkalé
- 1 tk reszelt hagyma
- 1 tk mustár
- 1 tk cukor
- 1 csipet kurkuma
A hagymát nagyon finomra felaprítjuk, majd betesszük a mikróba dehidratálódni 8-10 percre alacsony fokozaton. A darált hús felét, gombóc formájában, egy darab folpack-ra tesszük, beborítjuk még egy darab folpack-kal és egy határozott mozdulattal laposra nyomjuk. Megismételjük a hús másik részével is, majd hűtőben pihentetjük. Mielőtt összeraknánk a hamburgert, egy evőkanál olajat felhevítünk egy serpenyőben és megsütjük rajta a sózott, borsozott húspogácsákat.
A szószhoz lereszeljük a hagymát, hozzákeverjük a majonézt, az uborkalevet, a mustárt, a cukrot és a kurkumát.
Az összeállításhoz 1 darab ketté vágott hamburger bucit és egy másik alját használjuk, amiket egy forró, száraz serpenyőben előzőleg lepirítottunk. A buci alját megkenjük 1 evőkanál szósszal, arra vágott salátát teszünk, jöhet egy szelet sajt, arra egy húspogácsa, majd egy kis dehidratált hagyma, a buci alja, ismét egy kanál szósz, vágott saláta, a másik húspogi, még egy ksi dehidratált hagyma, pár karika kovi ubi és végül a buci teteje.
Hozzászólások
