Képzeljétek, marhaoldalast főztem gulyásesszenciával, pirított hagymás nudlival, és hozzá borsodi csalamádét kínáltam! Na jó, nem én főztem, hanem Mede Ádám, a Laurel Budapest étterem séfje, én csak melegítettem, tálaltam, majd bezsebeltem minden elismerést. A Laurelt egyébként már élesben is próbáltam, nyitás után nem sokkal, és nagyon bejött – ebben a cikkben írtam róluk.  És most