Hirdetés

Csirkés-currys tészta

Hozzávalók

4
főre
+
300 g spagetti
300 g csirkemellfilé
2 ek olaj
só, bors
1 szál sárgarépa
1 szál póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
400 ml kókusztej
1 tk curry
1 mk kurkuma
1 db alma
1 csokor koriander (kicsi)
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Csirkés-currys tészta

Talán furán hangzik elsőre, mert ebben a tésztában alma is van. De csak addig lesz fura, amíg ki nem próbálod, mert nagyon harmonikus a kókusztejes-currys mártással, és nagyjából 20 perc alatt összedobható ez a kaja. Szóval ne féljetek kipróbálni!:)
Kipróbáltam, jóóó lett!
19
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
300 g spagetti
300 g csirkemellfilé
2 ek olaj
só, bors
1 szál sárgarépa
1 szál póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
400 ml kókusztej
1 tk curry
1 mk kurkuma
1 db alma
1 csokor koriander (kicsi)
Bevásárlólistához adom

A spagettit kifőzzük, a csirkemellet apró kockákra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. Ha szépen megpirultak a csirkekockák, akkor kiszedjük, és félretesszük. A sárgarépát lereszeljük, a póréhagymát, fokhagymát finomra vágjuk, majd lepirítjuk. Felöntjük a kókusztejjel, és visszatesszük a húst, ha kell még sózunk, borsozunk, megszórjuk a curryvel és a kurkumával.

A koriandert apróra vágjuk, az almát nagyobb kockákra. Ha a mártás egy kicsit besűrűsödött, akkor hozzáadjuk az almát és megszórjuk korianderrel. Pár percig forraljuk még, majd hozzákeverjük a megfőtt spagettit. Tálaláskor még egy kis koriandert szórhatunk rá.

A csirkés-currys tészta tálalása

Ha tetszett a csirkés-currys tészta receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások