Hirdetés

English breakfast lasagne

Hozzávalók

1
db 25x17 cm-es jénaihoz
+

A raguhoz

400 g bacon
1 fej hagyma
3 - 4 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
2 konzerv paradicsomos bab (baked beans)
só, bors

A besamelhez

50 g vaj
50 g liszt
szerecsendió
700 ml tej
só, bors

A gombához

500 g barna csiperkegomba
2 ek olaj
só, bors

Az összeállításhoz

12 db zöld lasagnelap
100 g vörös cheddar
4 db tojás
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

English breakfast lasagne

Gondoltam, mi lenne, ha társítanánk az angol reggelit az olasz gasztronómiával – így született meg ez a recept. Csak el kell döntenetek, hogy akkor ezt most reggelire vagy ebédre eszitek…
Kipróbáltam, jóóó lett!
5
Hirdetés

Hozzávalók

1
db 25x17 cm-es jénaihoz
+

A raguhoz

400 g bacon
1 fej hagyma
3 - 4 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
2 konzerv paradicsomos bab (baked beans)
só, bors

A besamelhez

50 g vaj
50 g liszt
szerecsendió
700 ml tej
só, bors

A gombához

500 g barna csiperkegomba
2 ek olaj
só, bors

Az összeállításhoz

12 db zöld lasagnelap
100 g vörös cheddar
4 db tojás
Bevásárlólistához adom

A raguhoz a felcsíkozott bacont, a finomra aprított hagymát és fokhagymát aranybarnára pirítjuk az olajon, rátesszük a két konzerv paradicsomos babot, összerottyantjuk, és sózzuk, borsozzuk.

A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, szerecsendióval fűszerezzük, 3-4 percig pirítjuk, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a meleg tejjel. Lassú tűzön kb. 5 percig főzzük, aztán lehúzzuk a tűzről, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

English breakfast lasagne

A gombát felszeleteljük, majd füstölgő serpenyőben aranybarnára pirítjuk az olajon, sózzuk, borsozzuk. A jénai aljára teszünk a besamelből, rárakunk 3 lasagnelapot, majd jön a ragu fele, megint 3 lasagnelap, erre jön az összes gomba egy kis besamellel, megint 3 lasagnelap, és a ragu másik fele. Erre tesszük az utolsó 3 db lasagnelapot, eloszlatjuk a tetején a maradék besamelt, megszórjuk a reszelt vörös cheddarral, és 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30 percre, majd kivesszük, ráütjük a 4 tojást, és visszatesszük még 8-10 percre.

Ha tetszett az english breakfast lasagne receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások