Hozzávalók
- 300 g spagetti
- 4 - 5 gerezd kisebb fokhagyma
- 1 db friss piros chili
- 2 szem koktélparadicsom
- só, bors
- olívaolaj
Hozzávalók
- 300 g spagetti
- 4 - 5 gerezd kisebb fokhagyma
- 1 db friss piros chili
- 2 szem koktélparadicsom
- só, bors
- olívaolaj
Egy lábasban felrakjuk főni a tésztát és közben el is készítjük a szószt. A fokhagymát és a chilit vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben kevés olívaolajon elkezdjük pirítani a fokhagyma felét. 2 perc pirítás után mehet bele a chili is. Felkockázzuk a paradicsomot és ezt is hozzádobjuk. Átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Pár percig pirítjuk és közben a tészta főzőlevéből rakunk bele 2-3 evőkanálnyit és megvárjuk amíg egynemű nem lesz a szósz. A maradék fokhagymát egy kevés sóval kés segítségével összezúzzuk és ezt is hozzáadjuk. 1-2 evőkanál olívaolajat locsolunk bele, rászedjük a tésztát a szószra, összeforgatjuk és kész.