Hirdetés

6+1 hamburger lelőhely a nagyvilágban

Télies sült zöldséges tabulé

Nem kell lemondani télen sem a tabuléféle salátákról!

Tépett csirkecombos ciabatta

Saját készítésű rubbal!
Hirdetés

6+1 hamburger lelőhely a nagyvilágban

Az utóbbi pár évben divatba jött ez az őrület, hogy darált marhahúst raknak egy félbevágott buciba – ki érti ezt?! Na mindegy, ha már így alakult, akkor úgy gondoltuk, hogy nem mehetünk el szó nélkül a trend mellett, így összeszedtünk pár olyan helyet a nagyvilágból, ahol burger fronton egészen biztosan nem érhet majd titeket csalódás.
Hirdetés

MINETTA TAVERN – NEW YORK

Forrás

„Chewie, hazajöttünk” – gondolhatja az igazi burger-fanatikus, amikor megérkezik New Yorkba. Szóval kezdjük is a sort egy Nagy Alma-béli burgerezővel, ami bezony nem is egy akármilyen burgerező: a gyorséttermet, a neonreklámokat és az egyenruhába öltözött eladókat felejtsétek el, a Minetta Taverna ugyanis egy 1937 óta üzemelő étterem, ahol az enteriőr még mindig abszolút a korszak szellemét idézi. Az étlapon meglepően nagy a választék: salátákon és tésztákon át vezet az út a burgerekig. Mindenféleképpen próbáljuk ki a Black Label Burgert, amiben a tisztított vajjal meglocsolgatott, középen még rózsaszínes, érlelt marhahúsból készült húspogácsa mellett egy kis karamellizált hagyma is figyel – mindez egy briós buciba zárva.

BURGR – LAS VEGAS

Forrás

Ha Las Vegasban jár az ember, van pár dolog amit nem szabad kihagyni: muszáj egy 1973-as piro cabrio Cadilaccel végigszáguldani a sivatagon, kötelező összeházasodni valakivel, nagyon fontos elverni az összes megtakarításunkat a kaszinóban, de még ezeknél is kihagyhatatlanabb meglátogatni a BurgR nevű kajáldát. Ez a hely Gordon Ramsay nevével van fémjelezve, így ha kétségek merültek volna fel a minőséggel kapcsolatban, akkor ezeket most el is lehet hessegetni. Különleges gourmet feltétek, speckó sajtok, a világ minden tájáról származó ízek és persze amerikai klasszikusok várják, hogy betömjétek őket a pocakotokba.

BIS TAKEAWAY ITALIANO – RÓMA

Forrás

Kakukktojás következik a listán, ugyanis nem egy hatalmas burgerválasztékkal felszerelt láncról van szó, hanem egy egyszerű, helyi alapanyagokkal dolgozó kajáldáról. Az étlapon megtalálhatóak a klasszikus olasz tésztaételek, saláták, jófajta desszertek, de erre a listára persze a burger miatt került fel. Ezt itt kicsit átértelmezték és egy pucér burger formájában kapjuk az arcunkba. Ez annyit takar, hogy nincs buci, nincs felesleges szénhidrát, csak a salátaágyon fekvő marhahúspogácsa kacsint ránk pőrén és kirívóan. Elsőre szentségtörésnek tűnhet, de valójában az igazi húskedvelő még hálás is lehet ezért a koncepcióért.

FATBURGER – AMERIKA SZERTE + SHANGHAI + PEKING + KAIRO

Forrás

Vannak olyan helyek, ahová pont azért jó betérni, mert a kínálat nem telefonkönyv vastagságú, hanem csak pár tétel van, azok viszont totálisan ki vannak maxolva. Na ilyen a Fatburger, ahol nem cicóztak túl sokat: lényegében egyetlen, a helyről elnevezett hamburger van az étlapon, a Fatburger. Ez a cucc létezik náluk kicsi, normál, nagy, XXL és XXXL méretben, van ugyanez burger nélküli pucér változatban, valamint egy marha helyett pulykából, oszt’ ennyi. A jó kis burger mellé kérhettek még házias sültkrumplit, valamint szintén a rusztikusabb fajtából – tehát nem hagymapépből készült – hagymakarikát. Figyelem, utóbbihoz nálunk is van recept, katt IDE.

ASPARAGUS – LONDON

Forrás

Ha Londonban jártok, semmiképp ne hagyjátok ki az Asparagust. Helyi szinten teljesen átlagos móka, de magyar szemmel nézve, és az ilyen jellegű nyalánkságokra fogékonyan maga a Mennyország. Igazi pub környezet jófajta sörválasztékkal, autentikus belső kialakítással, már reggel 8kor angol reggeli mellé korsó sört kortyolgató helyiekkel és persze hamburgerrel. Utóbbinál már nem is kell nagyon törnie magát a személyzetnek, egy ilyen környezetben a hangulat már önmagában zseniális.

KRUSTY BURGER – SIMPSONS THEME PARK – FLORIDA

Forrás

Emlékeztek még a Simpson családban szereplő alkoholista, láncdohányos bohócra, aki a szánalmas TV műsoraival és a róla elnevezett burger lánccal gazdagodott meg? Na az a röhej, hogy ezzel a placcal és sok más, Simpson családos helyszínnel is találkozhattok a Floridában lévő Simpsons Theme Parkban, ahol részletekbe menő aprólékossággal, tapintható formában alkották meg a Simpson univerzumot. Olyannyira tapintható, hogy Krusty burgerezőjében tényleg be tudtok verni az arcotokba egy burgert egy Lángoló Moe koktéllal együtt.

+ 1 BAMBA MARHA BURGER – BUDAPEST

Forrás

Ha két buciszelet közé zárt darálthúsról beszélgetünk, akkor nem mehetünk el szó nélkül a mi egyetlen Burgerpápánk, Jancsa Jani kreálmánya, a Bamba Marha burgerbár mellett sem. Bár kevesen gondolták volna, de Janit nem a CGI technológia keltette életre, hogy a videóinkban szerepeljen, ő a valóságban is létezik és (többnyire) ott is hamburgerekkel foglalkozik. Olyannyira, hogy ennek a placcnak az étlapját ő viszi már évek óta. A burgerszakmában eltöltött évek minőség szempontjából igencsak meglátszanak az étlapon, szóval ha igazán ízes burgerekre vágytok Budapesten, akkor ide kell ellátogatnotok. De ne félj Janikám, nem fogunk többet nyalni neked ebben a cikkben!!!

 

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások