Hirdetés

7 nap 7 recept, ha úgy döntöttél, 2020-tól vega leszel

Tejfölös burgonyaleves

Pont, mint a nagymamánál!

Marhahúsroládos hot dog

A hot dogok hamburgere
Hirdetés

7 nap 7 recept, ha úgy döntöttél, 2020-tól vega leszel

Akár etikai okokból, akár az egészséges(ebb) táplálkozás jegyében döntöttél úgy, hogy vega leszel hosszabb, vagy rövidebb időre, a kezdet sokszor nem könnyű. Épp ezért összegyűjtöttük a kedvenc receptjeinket, amivel az első hét tutira úgy fog elröppeni, hogy eszedbe se jut majd a hús.
Hirdetés

Rókagomba-paprikás 

Az első időszakban sokan küzdhetnek azzal a problémával, hogy hiányoznak a megszokott ízek. A pörkölt jellegű ételek pedig nekünk, magyaroknak tipikusan azok, amik kiskorunktól kezdve részei az étkezéseinknek. Nos, ez az isteni paprikás garantáltan hozza a hagyományos ízvilágot. Tény, hogy a rókagombaszezon nem tombol egész évben, de fehér és/vagy barna csiperkével is finom lesz. 

Vega hamburger 

A hamburger szintén azok közé tartozik, amikről sok embernek fájdalmas lehet a lemondás, de nem kell így lennie! Higgyétek el, hogy marhapogi nélküli is bomba jó tud lenni, ráadásul sokkal kevésbé fogja megülni a gyomrotokat, mint a húsos verzió. Amennyiben inkább sajttal próbálnátok, szerencsére arra is van egy jó receptünk

Almás-zelleres burgonyasaláta mézes kesudióval

Akár vega az ember, akár nem, vacsira mindig remek választás egy jó kis saláta. Ebben ráadásul csupa-csupa téli íz keveredik, a krumplitól pedig pont eléggé laktató. A szerkesztőségben abszolút sikert aratott, úgyhogy próbáljátok ki ti is! 

Rizottó milanese 

A rizottó egy elég alap étel, és istennek (vagy bármi másnak) hála, végtelenféleképpen kombinálható, és még csak nem is bonyolult az elkészítése. Ebben a receptben az a szuper, hogy hiába az egyszerűsége, a sáfránytól és a pisztáciától mégis lesz benne egy jó kis twist, amitől majd újra és újra el fogjátok készíteni. A többi hozzávaló pedig szinte biztos, hogy ott lapul a hűtőben és a polcon. 

Tojás curry

Aki csak egy kicsit is szereti az egzotikus ízeket, ezt FELTÉTLENÜL készítse el otthon, mert le fog hidalni! Már a kezdetekkor be fog indulni a nyálelválasztás, olyan illatok lesznek a konyhában, hogy alig fogjátok tudni kivárni, hogy végre leteljen a végső fél óra rotyogás és elpusztíthassátok az egészet. 

Gombás-brokkolis tészta

Ha már megjártuk Indiát, utazzunk kicsit Ázsiába, ahol az olaszok után talán a legjobb tésztaételek készülnek. Ha netán még nem ismerkedtetek meg a rizstésztával, itt a kiváló alkalom! 

Vega muszaka 

Szuper cuccos és brutálisan finom! A rakott ételek egyik legnagyobb előnye (és hátránya is egyben), hogy állati nehéz belőlük keveset csinálni. Ettől a durván jó recepttől meg aztán pláne jól fog lakni az egész család. Hamisítatlan görög ízek, tepsiben sütve. 

+1 Lazacos rakott burgonya 

Több oka is van annak, hogy betettünk ide plusz egy halas fogást. Az egyik, mert sok vega dönt úgy, hogy ha módjával is, de halat/tenger gyümölcseit fogyaszt. A másik pedig, hogy megkönnyítheti az átmenetet, ha a kezdeti időszakban tartotok egy-egy „csaló” napot. Annak nem sok értelme van, ha egyik napról a másikra hoztok egy ekkora elhatározást, mert könnyen kudarc lehet a vége. A hallal picit becsaphatod az agyadat, és nem érzed akkora hiányát a húsnak.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások