Hirdetés
Karácsonyi menü

Ez a 3 kedvenc édesburgonyás receptünk

Durbincs „al cartoccio”

Így lesz vajpuha a halatok!

Préselt csokitorta kávés mascarponéval

A tortaformánkat vékonyan kivajazzuk és sütőpapírral kibéleljük, hogy véletlenül se ragadjon rá a torta sütés közben. Gőzfürdő felett összeolvasztjuk a csokit, a kristálycukrot, a vajat és a kakaóport. Közben szétválasztjuk a tojásokat és a fehérjét kemény habbá verjük. A megolvadt csokis mixünkhöz folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a 10 db tojássárgáját, de vigyázzunk, ne legyen tűzforró
Hirdetés

Ez a 3 kedvenc édesburgonyás receptünk

Persze az édesburgonya önmagában is megállja a helyét, hasábokra vágva szuper köret alternatíva, de mi azért szeretjük kicsit (de nem nagyon!) bonyolítani a dolgokat és kísérletezgetni az alapanyagokkal. Így született meg az édesburgonya-főzelék is, de ezen kívül még mutatunk másik 2 receptet is az édeskrumpli felhasználására.
Hirdetés

1. Ropogós édesburgonya röszti

Fotó: Szilágyi Nóra

Imádjuk a rösztit és ennek több oka is van. Nagyon finom magában, tökéletes dolog reggelire egy tükörtojás vagy buggyantott tojás mellé, de rádobhatod egy salátára, vagy lehet az esti husika körete is. Annyira sokoldalú, annyira finom és annyira egyszerű, hogy nem lehet nem szeretni. Rösztizésre fel!

2. A legkirályabb csípős sali édesburgonyával

Fotó: Szilágyi Nóri

Az a teóriánk itt a szerkesztőségben, hogy ha már salátát eszünk, akkor az legyen nagyon extra. Na, hát ez az édesburgonyás sali pont ilyen lett, ugyanis pont eléggé csíp, van mellé egy ütős szósz és persze az is baromi jó, ahogy a meleg édesburgonya keveredik a többi hozzávalóval. Próbáljátok ki ti is!

3. Édesburgonya-főzelék kelbimbóval és húsgolyóval

Fotó: Szilágyi Nóri

Sültkrumpli, leves, chipstócsni…már mindenféle kaját készítünk a sima burgonya édes változátából is. Na de hallottatok már az édesburgonya-főzelékről? Eszünkbe jutott, elkészítettük, felturbóztuk kelbimbóval és végül húsgolyókkal tálaltuk! Nyugi, nem tartjuk meg magunknak a receptet, görgessetek lejjebb érte! 🙂

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások