Mentás cukkinikrémleves
Kora ősszel is elmondhatjuk, hogy nagy általánosságban nem kívánjuk a nehéz ételeket, inkább pár frissítő leves vagy saláta az ami elsődlegesen az asztalra kerül. Na ez a leves tökéletesen illik ebbe a felvázolt képbe! Könnyű, egészséges, frissítő és őőőőrülten finom!
Grillezett – marinált zöldségek
Az olasz sokfogásos lakomák első állomása mindig az antipasti, avagy az előétel, ami általában valamilyen kis apróságból áll. Ezektől jobb esetben nem lakik azon nyomban jól az ember, de jó felvezetője lehet a brutálisabb fogásoknak. Most egy ilyen receptet hoztunk nektek: feldobtunk a grillre pár zöldséget (és gombát, mert a gomba, mint tudjuk NEM zöldség :D), majd ezeket marináltuk. Olívaolajjal felhúzva ezek hetekig elállnak, és bármikor kikaphatunk belőlük egy adagot, hogy rádobjuk egy kis pirítósra, mellé akár egy jófajta sonka és egy kis bor és tökéletes a napfényes itáliai életérzés.
Sörpácos csirkenyárs
Borongósabb napokon akár a konyhában is grillezhettek. Ehhez természetesen kitaláltunk nektek, egy frankó sörpácos nyársat, amit jól megtűzdeltünk zöldségekkel és az átlagos csirkemell helyett, most a csirkecombfilét hívtuk segítségül.
Felturbózott avokádókrém
Az avokádókrémet szinte mindenki ismeri, de ha felturbózzuk még sok friss zöldfűszerrel és pirított cukkinivel, egy szuper szendvicskrémet kapunk, ami pirítóssal akár reggelire, akár a haveroknak egy kertipartira remek választás lesz.
Hozzászólások
