Lencsefőzelék sült virslivel
Kezdjük a legeslegalapabb újévi fogással, a lencsefőzelékkel. Ez a recept videóstul, Janistul nem tart tovább másfél percnél. Ez pedig nem (csak) Jánosunk nyelvének köszönhető, ami gyorsabban pörög, mint ahogy a Nóri sütijei fogynak a szerkesztőségben, hanem mert tényleg ilyen egyszerű!
Sült karfiolos indiai lencsecurry
Eggyel rendhagyóbb lencsés étel következik, ha nem lennétek nagy főzelékrajongók. Kicsit India felé vesszük az irányt, mert ők a curry őshazája, alfája és omegája, akiknek örökre hálásak lehetünk ezért az ételért.
Füstölt szalonnás lencseleves
Télen majdnem semmi nem tud olyan jólesni, mint egy tányér finom, meleg, gőzölgő leves. Ráadásul ez egy igazán cuccos recept, szóval simán jóllakhattok vele. A szalonnától pedig frankó füstös íze lesz.
Prosciuttóba tekert csirke spenótos lencsesalátával
Szerintünk ez a lencsesaláta egyébként önmagában, könnyű vacsiként is megállja a helyét, de más húsok mellé is zseniális köret, úgyhogy bátran készítsétek el minél gyakrabban.
Chili con lencse
Az a klassz ebben a receptben, hogy ultralaktató és egy füst alatt letudhatjuk az ebédet/vacsit az egész családnak. Ha esetleg nem szeretitek annyira csípőset, az sem akadály, egész egyszerűen hagyjátok ki belőle a szószt és a chilit, mert úgy is brutál finom!
Pasta e lenticchie
Az olaszok tévedhetetlenek, bármilyen tésztáról is legyen szó. Ez a pasta a „kevesebb több” vezérelvet képviseli, szinte alig kell hozzá valami. Ettől függetlenül egy villámgyorsan összedobható, szuper kis ebéd.
Vöröslencse-fasírt
Nem csak vegáknak ajánljuk ezt a fasírtot, azzal együtt, hogy szuper alternatívája a húsból készült eredetijének. Ne legyetek restek elkészíteni, bármilyen főzelékhez, de saláták mellé is zseniálisan működik.
Hozzászólások
