Hirdetés
Green Kitchen

Hozzávalók

2
főre
+

A répakrémhez

400 g répa
50 g vaj
1 gerezd fokhagyma
1 mk kömény
1 mk őrölt gyömbér
só, bors
½ csokor petrezselyem
50 g méz
100 - 150 ml tejszín

Az áfonyás-narancsos mázhoz

4 db narancs
1 db citrom
200 g áfonya
50 - 75 g barna cukor
1 mk őrölt fahéj
1 mk só

A golyókhoz

500 g húsmentes golyó
2 ek olaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Áfonyás-narancsos húsmentes golyók

Ezeket a vendégváró falatokat mindenkinek bátran tudom ajánlani, hiszen az elkészítésük könnyű, és ízeikkel mindenkit le tudnak nyűgözni.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A répakrémhez

400 g répa
50 g vaj
1 gerezd fokhagyma
1 mk kömény
1 mk őrölt gyömbér
só, bors
½ csokor petrezselyem
50 g méz
100 - 150 ml tejszín

Az áfonyás-narancsos mázhoz

4 db narancs
1 db citrom
200 g áfonya
50 - 75 g barna cukor
1 mk őrölt fahéj
1 mk só

A golyókhoz

500 g húsmentes golyó
2 ek olaj
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A húsmentes golyók köretéhez, a répakrémhez a répát nagyobb darabokra vágjuk, majd sós vízben előfőzzük, míg meg nem puhul. Amíg fő a répa, elkészítjük a mázat. 

Az áfonyás mázhoz kifacsarjuk a narancsok és a citrom levét. Az áfonyát elkezdjük melegíteni egy lábosban, és egy szétnyomkodjuk egy fakanállal. Hozzáadjuk a citrusok levét, a barna cukrot és a fűszereket, majd kicsit beforraljuk, amíg szép, szirupos állagot nem kapunk.

Ha megfőtt a répa, egy serpenyőben vajat olvasztunk, erre mehet a lecsöpögtetett répa, az átnyomott fokhagyma, a fűszerek, a petrezselyem és a méz. További 5-8 percig hőkezeljük, majd átöntjük az egészet egy késes aprítóba, felöntjük tejszínnel, és pürésítjük.

A húsmentes golyókat serpenyőben kevés olajon megsütjük.

Áfonyás-narancsos húsmentes golyók

Tálaláskor egy tálba szedünk a répakrémből, locsolunk rá egy kevés mézet, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk petrezselyemmel, mellé szedünk a húsmentes golyókból, erre kanalazunk a mázból, és már ehetjük is.

Ha tetszett az áfonyás-narancsos húsmentes golyók receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Még több húsmentes recept:

Meatball sub húsmentes golyókkal

BBQ tofu sütve, a legkirályabb húsmentes kaja

Paradicsomszószban sült húsmentes golyók

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások