Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Lökpaj, a svéd hagymás pite

Hozzávalók

1
22 cm átmérőjű piteformához
+

A tésztához

200 g liszt
130 g hideg vaj
1 db tojássárgája
3 ek tej

A töltelékhez

½ fej vöröshagyma
1 fej lila hagyma
1 csokor újhagyma
2 ek olaj
só, bors
60 g bacon
2 db tojás
200 g tejföl
1 ek apróra vágott snidling
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Lökpaj, a svéd hagymás pite

Amikor meghallottuk, hogy létezik ez a pite, egyből konstatáltuk, hogy ez a svédek quiche-e. Iszonyú jó benne a sokféle hagyma, és friss salátával nagyon szép nyári kaja válhat belőle!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

1
22 cm átmérőjű piteformához
+

A tésztához

200 g liszt
130 g hideg vaj
1 db tojássárgája
3 ek tej

A töltelékhez

½ fej vöröshagyma
1 fej lila hagyma
1 csokor újhagyma
2 ek olaj
só, bors
60 g bacon
2 db tojás
200 g tejföl
1 ek apróra vágott snidling
Bevásárlólistához adom

A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel és a sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejet, fóliába tekerjük, és fél órára hűtőbe tesszük pihenni. 

A vöröshagymát, a lila hagymát és az újhagymát felkarikázzuk, és lepirítjuk az olajon, sózzuk, borsozzuk, majd kiszedjük és félretesszük. A bacont felkockázzuk és lepirítjuk. Összekeverjük a tojást és a tejfölt, amit szintén sózunk, borsozunk. 

A tésztát lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma, és villával pár helyen megszurkáljuk, majd 180 fokos sütőben vakon sütjük 8 percig. Ezután beleszórjuk a pirított bacont, leöntjük a tejfölös tojással, majd rárakjuk a hagymát és a snidlinget. Visszatesszük a sütőbe, és 25-30 percig sütjük tovább. Salátával tálaljuk.

Ha tetszett a svéd hagymás pite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások