Hozzávalók
2
főre
- 2 db cukkini
- 2 ek olívolaj
- 1 tk só
- 1 tk bors
- 1 fej vöröshagyma
- 3 dl paradicsomszósz
- 1 mk kakukkfű
- 1 mk oregánó
- 2 db mozzarella
- reszelt parmezán
Hozzáadás a receptjeimhez
Tisztában vagyunk vele, hogy a cukkini nem egy kifejezett téli zöldség, de mi annyira szeretjük, hogy már számtalan formában ki is próbáltuk. Most ezt a rakott verziót mutatjuk meg lépésről lépésre, sok sajttal és fűszerrel. Próbáljátok ki még ma vacsorára!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
2
főre
- 2 db cukkini
- 2 ek olívolaj
- 1 tk só
- 1 tk bors
- 1 fej vöröshagyma
- 3 dl paradicsomszósz
- 1 mk kakukkfű
- 1 mk oregánó
- 2 db mozzarella
- reszelt parmezán
A megmosott cukkiniket vékony karikákra vágjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal meglocsoljuk, sütőben 180 fokon, 10 percig sütjük. Ez alatt a hagymát olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomszószt, és fűszerezzük: kakukkfűvel, oregánóval, sóval és borssal. Jöhet az utolsó folyamat: egy hőálló tálba rétegezzük a hozzávalókat, a következő sorrendben: paradicsomszósz, sült cukkini, mozzarella, majd a tetejét reszelt parmezánnal zárjuk. Mehet vissza a sütőbe, 180 fokra, amíg a parmezán aranybarna nem lesz.
Hozzászólások
