Hirdetés

Zöldséges laposkenyér

Hozzávalók

8
darabhoz
+
1 db karfiol

A sült zöldségekhez

1 db brokkoli
1 db cukkini
1 fej lila hagyma
3 ek olívaolaj
só, bors

A kenyérhez

175 natúr joghurt
200 g liszt
2 ek olaj
1 tk só
olaj a nyújtáshoz

A lekenéshez

50 g olvasztott vaj
1 csokor friss petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
só, bors

A tetejére

1 csomag mozzarella
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Zöldséges laposkenyér

Igazi friss, tápláló, viszonylag egyszerűbb kaja, amit bármilyen sajttal variálhattok. A húsimádók sem maradnak éhesek 2-3 darab után, az tuti!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

8
darabhoz
+
1 db karfiol

A sült zöldségekhez

1 db brokkoli
1 db cukkini
1 fej lila hagyma
3 ek olívaolaj
só, bors

A kenyérhez

175 natúr joghurt
200 g liszt
2 ek olaj
1 tk só
olaj a nyújtáshoz

A lekenéshez

50 g olvasztott vaj
1 csokor friss petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
só, bors

A tetejére

1 csomag mozzarella
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A zöldséges laposkenyér elkészítéséhez a zöldségeket előkészítjük: a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük, és kb. ekkora méretűre daraboljuk a cukkinit is. A lila hagymát elnegyedeljük, és a többi zöldséggel együtt egy tepsire rakjuk, majd összekeverjük az olívaolajjal, sóval, borssal. 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

A kenyérhez a hozzávalókat összegyúrjuk, és hagyjuk állni letakarva fél órát. Ezután 8 egyenlő részre osztjuk, kigombócozzuk, és enyhén olajozott deszkán 2-3 mm vastag, szabálytalan alakúra nyújtjuk. Közepesen meleg, száraz serpenyőben addig pirítjuk mindkét oldalát, amíg egy kis színt nem kap.

Az olvasztott vajat összekeverjük az aprított petrezselyemmel és a zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk. A megpirult kenyerek mindkét oldalát megkenjük a fűszeres, olvasztott vajjal, ráhalmozzuk a zöldségeket, és rátépkedjük a mozzarellát.

Zöldséges laposkenyér
Zöldséges laposkenyér

Ha tetszett a zöldséges laposkenyér receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?