Hirdetés
Hirdetés

Egyetek gyümölcsös zabmuffint reggelire!

Ha nem tudjátok mit dobjatok össze gyorsan reggelire, akkor egy muffinnal sosem lőhettek mellé! Fél óra alatt megvan és ez a zabpelyhes változat ráadásul még egészséges is! Mentsétek le a receptet és próbáljátok ki, akár még ma!
Hirdetés

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 110 g zabpehely
  • 250 ml mandulatej (vagy sima tej)
  • 1 tojás
  • 60 ml kókuszolaj (vagy napraforgóolaj)
  • 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt (vagy finomliszt)
  • 80 g cukor
  • 1 csipet só
  • 2 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • 1 marék vegyes aszalt gyümölcs (meggy, mazsola, sárgabarack…)
Fotó: Szilágyi Nóri

A zabpelyhet beáztatjuk a mandulatejbe. Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk. A tojást lazán felverjük a kókuszolajjal és cukorral, majd belerakjuk a többi hozzávalót a mandulatejes zabpehellyel együtt, összekeverjük és papírkapszlikkal bélelt muffinformába kanalazzuk a masszát. 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük őket.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?