Hirdetés
Hirdetés

Mi jobb a mákos gubánál? Hát a mákosguba torta!

Természetesen van sima mákos guba receptünk, de nem mi lennénk, ha nem készítettünk volna belőle tortát. Nem csak szép lett, hanem eszméletlen finom is és az a legjobb benne, hogy ha már minden bolt bezárt, akkor is össze tudjátok dobni, hiszen ehhez a tortához tutira minden alapanyagot megtaláltok otthon.
Hirdetés

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához

A tortához:

  • 3 tojás
  • 4 nagy ek porcukoor
  • 1 nagy tk vaníliás cukor
  • 300 ml tej
  • 150 g darált mák
  • 6-8 kifli (mérettől függően)
  • 150 ml Baileys

A tetejére:

  • 3 tojásfehérje
  • 220 g porcukor
Fotó: Szilágyi Nóri

A tojásokat kissé kihabosítjuk a porcukorral és vaníliás cukorral és felöntjük a tejjel. A kifliket felkarikázzuk és a tojásos cukros tejbe áztatjuk őket. Megszórjuk a mákkal és átforgatjuk, hogy minden kifliszelet jól átázzon. A kifliket meglocsoljuk a krémlikőrrel, újra átforgatjuk, majd egy 24 cm átmérőjű tortaformába nyomkodjuk és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük a tortát.

Fotó: Szilágyi Nóri

A tojásfehérjét elkezdjük felverni, majd hozzáadagoljuk a porcukrot és habcsók állagú habot verünk belőle. A langyosra hűlt torta tetejére kenjük a habot és szakácsfáklyával karamellizáljuk. (ha nincs szakácsfáklyánk, toljuk vissza  a sütőbe 200 fokra, kb. 5-10 percre).

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?