Egy serpenyőben zsírjára pirítjuk a bacont, majd jöhet rá az apróra vágott hagyma, fokhagyma. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, rárakjuk a babot, borsót, és 5 percig pirítjuk. Ezután hagyjuk kihűlni.  A tojást, a reszelt sajtot és a tejet összekeverjük. A piteformába nyomkodjuk a leveles tésztát, egy villával megszurkáljuk a tetejét, és 180 fokra előmelegített sütőben … Bővebben: Megúszós quiche