Halételek

Prímahalpogácsakaprosmártogatóssal

Príma halpogácsa kapros mártogatóssal
Hozzávalók
A halpogácsához
450 g
tőkehalfilé
1 fej
fehérhagyma
2 db
tojás
10 ek
pankómorzsa
1 db
kisebb cukkini
1 db
kisebb sárgarépa
1 csokor
petrezselyem
1 csokor
kapor
A kapros mártogatóshoz
200 g
tejföl
1 ek
olívaolaj
1 gerezd
fokhagyma
1 db
citrom leve és reszelt héja
2 nagy csokor
kapor
1 mk
só
1 mk
őrölt fehérbors
Elkészítés
A tőkehalból 150 g-ot apró kockákra vágunk, a maradék 300 g-ot ledaráljuk. A hagymát, a cukkinit és a sárgarépát szintén apróra vágjuk. Ezeket egy nagy keverő tálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, a pankómorzsát, a zöldfűszereket, sózzuk és kézzel jó alaposan összedolgozzuk. Fél órát hűtőben pihentetjük. Egy pogácsaszaggató segítségével egyforma méretűre formázzuk őket és egy kevés olívaolajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.A mártogatóshoz alaposan kikeverjük a tejfölt az olívaolajjal, hozzányomunk egy gerezd fokhagymát, belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét. Durvára vágott kaporral, sóval és fehérborssal fűszerezzük. A mártogatóst a halpogácsa mellé, citromszeletekkel tálaljuk.
Ha tetszett a halpogácsa, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Fördős Lajos
Fördős
Lajos
2017. 04. 03.
0

Amikor valami egészséges és ráadásul őrülten finom is, az az egyik legtökéletesebb kombináció. Na mi most pont egy ilyen receptet hoztunk el nektek. Az elkészült halpogácsákat pedig a legjobb egy fincsi szószba tunkolni, így hogy megkönnyítsük a dolgotokat egy kapros mártogatós recept is került a cikkbe!

Hozzávalók

9 darabhoz
A halpogácsához
450 g
tőkehalfilé
1 fej
fehérhagyma
2 db
tojás
10 ek
pankómorzsa
1 db
kisebb cukkini
1 db
kisebb sárgarépa
1 csokor
petrezselyem
1 csokor
kapor
A kapros mártogatóshoz
200 g
tejföl
1 ek
olívaolaj
1 gerezd
fokhagyma
1 db
citrom leve és reszelt héja
2 nagy csokor
kapor
1 mk
só
1 mk
őrölt fehérbors
A tőkehalból 150 g-ot apró kockákra vágunk, a maradék 300 g-ot ledaráljuk. A hagymát, a cukkinit és a sárgarépát szintén apróra vágjuk. Ezeket egy nagy keverő tálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, a pankómorzsát, a zöldfűszereket, sózzuk és kézzel jó alaposan összedolgozzuk. Fél órát hűtőben pihentetjük. Egy pogácsaszaggató segítségével egyforma méretűre formázzuk őket és egy kevés olívaolajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.A mártogatóshoz alaposan kikeverjük a tejfölt az olívaolajjal, hozzányomunk egy gerezd fokhagymát, belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét. Durvára vágott kaporral, sóval és fehérborssal fűszerezzük. A mártogatóst a halpogácsa mellé, citromszeletekkel tálaljuk.
Ha tetszett a halpogácsa, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Príma halpogácsa kapros mártogatóssal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Tőkehal receptek
Halételek
tejföl
mártogatós
tőkehal
kapor

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept