A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd egy forró serpenyőben, kevés olajon kérget pirítunk rá, közben pedig elkészítjük a mártást. A tejfölt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a dijoni mustárt és a tojássárgáját. Kakukkfűvel, petrezselyemmel, sóval, borssal és egy gerezd fokhagymával ízesítjük majd belereszeljük a sajtot.
Összekeverjük és egy hőálló tálba öntjük, majd a mártásra ültetjük az elősütött csirkemelleket és pár félbevagdosott koktélparadicsomot. 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük és egy kis rizzsel, vagy sült krumplival fogyasztjuk.
-SDJH-x.webp)