Brutális kaják

Perfekttöltöttcsirkecomb

Perfekt töltött csirkecomb
Hozzávalók
4 db
csirkecomb
1 ek
vaj
A töltelékhez:
4 db
zsemle
0.5 fej
vöröshagyma
3 - 4 gerezd
fokhagyma
2 db
gomba
2 marék
zöldborsó
1 db
sárgarépa
2 csokor
petrezselyem
2 db
tojás
só, bors
1 mk
majoranna
Elkészítés
A szikkadt zsemléknek egy kés segítségével leszedjük a héját, a belét vízbe áztatjuk és jól kinyomkodjuk. A gombát és a sárgarépát kis darabokra vágjuk és összekeverjük a zúzott fokhagymával, a finomra vágott vöröshagymával, a tojással, a petrezselyemmel és a fűszerekkel, majd mindezt a kinyomkodott zsemléhez adjuk.
Összekeverjük, majd egy eldobható habzsákba szedjük a tölteléket. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd a zsákra vágunk egy lyukat és a csirkecomb bőre alá tolva megtöltjük a combokat. Ezután fogvájóval vagy hústűvel megtűzzük a kritikus pontokat, megkenjük az olvasztott vajjal és 180 fokos előmelegített sütőben 55-60 perc alatt pirosra sütjük.

www.streetkitchen.hu

Fördős Lajos
Fördős
Lajos
2018. 03. 05.

Tisztázzunk valamit az elején: ez a csirkecomb recept akkor is tökéletesen működik, ha nem szeretnétek megtölteni a combokat, vagy vegyesen készítenétek töltött és szimpla húsokat. Ropogós bőr, omlós hús és ezen felül még egy tökéletes tölteléket rejt ez a recept. Ragadjatok fakanalat és töltsetek húsokat!

Hozzávalók

4 főre
4 db
csirkecomb
1 ek
vaj
A töltelékhez:
4 db
zsemle
0.5 fej
vöröshagyma
3 - 4 gerezd
fokhagyma
2 db
gomba
2 marék
zöldborsó
1 db
sárgarépa
2 csokor
petrezselyem
2 db
tojás
só, bors
1 mk
majoranna
A szikkadt zsemléknek egy kés segítségével leszedjük a héját, a belét vízbe áztatjuk és jól kinyomkodjuk. A gombát és a sárgarépát kis darabokra vágjuk és összekeverjük a zúzott fokhagymával, a finomra vágott vöröshagymával, a tojással, a petrezselyemmel és a fűszerekkel, majd mindezt a kinyomkodott zsemléhez adjuk.
Összekeverjük, majd egy eldobható habzsákba szedjük a tölteléket. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd a zsákra vágunk egy lyukat és a csirkecomb bőre alá tolva megtöltjük a combokat. Ezután fogvájóval vagy hústűvel megtűzzük a kritikus pontokat, megkenjük az olvasztott vajjal és 180 fokos előmelegített sütőben 55-60 perc alatt pirosra sütjük.

Ha tetszett a perfekt töltött csirkecomb receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Húsételek
Csirkecomb receptek
Csirkehúsos ételek
Brutális kaják
csirkecomb
csirke
töltött

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése