A darált kekszet, a kakaóport és az eritritet összekeverjük, majd a maradék hozzávalókkal együtt összegyúrjuk. Egy kb. 15 x 25 cm-es tepsibe nyomkodjuk a masszát, és hagyjuk teljesen megdermedni.
A csokit felolvasztjuk a kókuszzsírral, és rákenjük a süti tetejére. Visszarakjuk a hűtőbe csak annyi időre, hogy megdermedjen a teteje is. Kis darabokra vágjuk, és fogyaszthatjuk is. Ha nem fogyna el egyszerre, tegyétek hűtőbe, ott még napokat eláll. ;)
- Előkészítés: 5 perc
- Hűtés: 60 perc
- Összesen: 65 perc
