Húsételek

Extragyorskolbászpörkölt

Extra gyors kolbászpörkölt
Hozzávalók
500 g
sütni való kolbász
80 g
füstölt szalonna
2 fej
vöröshagyma
3 gerezd
fokhagyma
2 tk
pirospaprika
1 tk
őrölt kömény
1 db
paradicsom
1 db
1 tk
olaj
Elkészítés
[caption id="attachment_12159824" align="aligncenter" width="1280"]
Fotó: Szilágyi Nóri[/caption]Kevés olajon kisütjük a finom kockára vágott szalonnát, és mehet bele az apróra vágott vöröshagyma, paradicsom, TV paprika, zúzott fokhagyma. Addig pirítjuk amíg a paradicsom lepirul, kevés vízzel felöntjük, és hozzáadjuk a pirospaprikát és a köményt, végül megsózzuk. Folyamatos pótoljuk az elfőtt vizet,  míg krémes pörköltszaftot nem kapunk. Majd beletesszük a feldarabolt kolbászt és készre főzzük. Köretnek adhatunk hozzá főtt burgonyát, galuskát esetleg egy tál főzeléket is.

www.streetkitchen.hu

Fördős Lajos
Fördős
Lajos
2018. 01. 05.
0

Ha túl vagytok a borsópörköltön, de valami húsos kaját ennétek, viszont nincs időtök egy jó burgundit összedobni, akkor se aggódjatok, mert van egy mentőötletünk! Kolbász biztosan akad otthon és sosem gondoltátok volna, de az is remek pörkölt alternatíva! Főzelékekhez pláne jól passzol, szóval ne féljetek kipróbálni!

Hozzávalók

4 személyre
500 g
sütni való kolbász
80 g
füstölt szalonna
2 fej
vöröshagyma
3 gerezd
fokhagyma
2 tk
pirospaprika
1 tk
őrölt kömény
1 db
paradicsom
1 db
1 tk
olaj
[caption id="attachment_12159824" align="aligncenter" width="1280"]
Fotó: Szilágyi Nóri[/caption]Kevés olajon kisütjük a finom kockára vágott szalonnát, és mehet bele az apróra vágott vöröshagyma, paradicsom, TV paprika, zúzott fokhagyma. Addig pirítjuk amíg a paradicsom lepirul, kevés vízzel felöntjük, és hozzáadjuk a pirospaprikát és a köményt, végül megsózzuk. Folyamatos pótoljuk az elfőtt vizet,  míg krémes pörköltszaftot nem kapunk. Majd beletesszük a feldarabolt kolbászt és készre főzzük. Köretnek adhatunk hozzá főtt burgonyát, galuskát esetleg egy tál főzeléket is.

Ha tetszett az Extra gyors kolbászpörkölt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Húsételek
Főzelékek
Kolbászos ételek
Pörköltek
kolbász
főzelék
pörkölt

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept