Street food

Avokádókrémesquesadillakorianderessalsával

Avokádókrémes quesadilla korianderes salsával
Hozzávalók
½ db avokádó
8 db
tortillalap
20 dkg
reszelt sajt
Az avokádókrémhez
1.5 db
avokádó
2 szem
koktélparadicsom
½ fej lila hagyma
1 db
lime leve
friss chilipaprika
só, bors
A salsához
3 szem
koktélparadicsom
½ db uborka
1 db
lime leve
1 fej
lila hagyma
1 csokor
koriander
só, bors
A tálaláshoz
1 csokor
friss koriander (kisebb)
tejföl (ízlés szerint)
Elkészítés
Az avokádókrémhez a hozzávalókat egy aprítóba tesszük, majd magas fokozaton addig zúzzuk, míg krémes állagú lesz. Közben a salsához a zöldségeket egyforma, apró kockákra vágjuk, majd összeforgatjuk frissen szeletelt korianderrel és lime-lével.A tortilla összeállításához egy serpenyőben közepes fokozaton elkezdünk melegíteni egy tortillalapot, erre halmozzuk a sajtot, majd mikor látjuk, hogy elkezd szépen olvadni, jöhet rá az avokádókrém, végül egy másik tortillalappal lefedjük. Gyors mozdulattal megfordítjuk a quesadillánkat, és a másik oldalát is megsütjük. Három részre vágjuk, majd tejföllel, friss korianderrel és a salsával tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2019. 09. 15.
0

A cuccosan megtöltött quesadillát mindenki szereti, de ha nem szeretnénk se húspirítással, se a sok mosatlannal bajlódni, itt egy vega, de nagyon gazdag ízű, összesen 3 edényt összekoszoló verzió!

Hozzávalók

4 főre
½ db avokádó
8 db
tortillalap
20 dkg
reszelt sajt
Az avokádókrémhez
1.5 db
avokádó
2 szem
koktélparadicsom
½ fej lila hagyma
1 db
lime leve
friss chilipaprika
só, bors
A salsához
3 szem
koktélparadicsom
½ db uborka
1 db
lime leve
1 fej
lila hagyma
1 csokor
koriander
só, bors
A tálaláshoz
1 csokor
friss koriander (kisebb)
tejföl (ízlés szerint)
Az avokádókrémhez a hozzávalókat egy aprítóba tesszük, majd magas fokozaton addig zúzzuk, míg krémes állagú lesz. Közben a salsához a zöldségeket egyforma, apró kockákra vágjuk, majd összeforgatjuk frissen szeletelt korianderrel és lime-lével.A tortilla összeállításához egy serpenyőben közepes fokozaton elkezdünk melegíteni egy tortillalapot, erre halmozzuk a sajtot, majd mikor látjuk, hogy elkezd szépen olvadni, jöhet rá az avokádókrém, végül egy másik tortillalappal lefedjük. Gyors mozdulattal megfordítjuk a quesadillánkat, és a másik oldalát is megsütjük. Három részre vágjuk, majd tejföllel, friss korianderrel és a salsával tálaljuk.

Ha tetszett az Avokádókrémes quesadilla korianderes salsával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Vegetáriánus ételek
Street food
Friss
avokádó
tortilla
koriander
quesadilla

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept