Szendvics

Lazacburgersültédeskrumplival

Lazacburger sült édeskrumplival
Hozzávalók
300 g
lazacfilé
só, bors
1 ek
olaj
A szószhoz
2 db
csemegeuborka
1 fej
lila hagyma
1 csokor
kapor
4 ek
majonéz
1 ek
mustár
2 csipet
fokhagymapor
pár csepp citromlé (ízlés szerint)
A körethez
400 g
édesburgonya
2 ek
olaj
1 tk
rozmaring
só, bors
az összeállításhoz
2 db
hamburger buci
2 levél
jégsaláta
Elkészítés
A lazacból nagyon apró kockákat vágunk, mintha tatárt készítenénk. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összegyúrjuk. Egy fóliára 2 húspogácsát formázunk, és a mélyhűtőbe tesszük 20 percre. Az olajon, közepes lángon 5 perc alatt megsütjük mindkét oldalát, majd a félbevágott bucikat is megpirítjuk a serpenyőben.Az uborkát és a lila hagymát fél centis kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk és összekeverjük őket az összes hozzávalóval.A buci alját megkenjük a szósszal, rátesszük a húspogácsát, majd a buci kalapját. Az édeskrumplikat fél centisre szeleteljük, összekeverjük az olajjal, a rozmaringgal és a borssal. Szétterítjük a tepsin, és 200 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük, majd megsózzuk.

www.streetkitchen.hu

Rakonczai Timi
Rakonczai
Timi
2019. 09. 09.
0

Ha épp egy nem marhahúsos burgeralternatívára vágysz, akkor próbáld ki a lazacburgert! Összedobtunk mellé egy rozmaringos sült édesburgonyát is, ami igazán jól passzol hozzá!

Hozzávalók

2 főre
300 g
lazacfilé
só, bors
1 ek
olaj
A szószhoz
2 db
csemegeuborka
1 fej
lila hagyma
1 csokor
kapor
4 ek
majonéz
1 ek
mustár
2 csipet
fokhagymapor
pár csepp citromlé (ízlés szerint)
A körethez
400 g
édesburgonya
2 ek
olaj
1 tk
rozmaring
só, bors
az összeállításhoz
2 db
hamburger buci
2 levél
jégsaláta
A lazacból nagyon apró kockákat vágunk, mintha tatárt készítenénk. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összegyúrjuk. Egy fóliára 2 húspogácsát formázunk, és a mélyhűtőbe tesszük 20 percre. Az olajon, közepes lángon 5 perc alatt megsütjük mindkét oldalát, majd a félbevágott bucikat is megpirítjuk a serpenyőben.Az uborkát és a lila hagymát fél centis kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk és összekeverjük őket az összes hozzávalóval.A buci alját megkenjük a szósszal, rátesszük a húspogácsát, majd a buci kalapját. Az édeskrumplikat fél centisre szeleteljük, összekeverjük az olajjal, a rozmaringgal és a borssal. Szétterítjük a tepsin, és 200 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük, majd megsózzuk.

Ha tetszett a Lazacburger sült édeskrumplival receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Lazac receptek
Friss
Hamburger
Szendvics
édesburgonya
burger
rozmaring
lilahagyma
csemegeuborka
lazacfilé

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept