A Rákóczi túrós french toasthoz először elkészítjük a tölteléket, ehhez a túrót villával áttörjük, és kikeverjük a mazsolával, a cukorral és a reszelt citromhéjjal. Következő lépésben elkészítjük az áztató folyadékunkat, ehhez a tejet összekeverjük a tojásokkal, a cukorral és a fűszerekkel.
A kalácsszeleteket megkenjük a baracklekvárral, majd belehalmozzuk a tölteléket, ezután összefordítunk két szeletet, és az így kapott szendvicseket óvatosan az áztató folyadékba helyezzük oldalanként 2-3 percre, hogy jól magába szívja a fűszeres tejet.
Ezután a vajat közepes lángon felhevítjük egy sütésálló serpenyőben, és a kalácsok mindkét oldalát megpirítjuk benne. Megszórjuk a tört törökmogyoróval, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük, végül NUTELLA®-val megcsorgatva tálaljuk.
Még több reggelirecept a Street Kitchen oldaláról:
Somlói zabpalacsinta NUTELLA®-val
