A sonkás-avokádós szendvicshez a kenyereket száraz serpenyőben lepirítjuk. Az avokádót felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk egy kevés citromlével. A krémsajtot kikeverjük a pesztóval.
A paradicsomot felszeleteljük, majd összerakjuk a szendvicset: a kenyérszeletek belső felét megkenjük a krémsajttal, rápakoljuk a sonkát, az avokádót, a paradicsomot, a rukkolát, rárakjuk a másik kenyérszeletet, és meg is vagyunk.
Még több szendvics reggelre:
