Hirdetés

Jáki Tamás

RECEPTJEINEK SZÁMA: 127

Tamás szerint a lustaság igenis nagy erény, mert megoldásorientált gondolkodáshoz vezet. Először grafikus szeretett volna lenni, majd gitárművész, de szülei tanácsára vendéglátós suliba iratkozott be. Ott még megtapasztalhatta a Nagy Öregek alázatát és munkamorálját, amit annyira magáénak érez, hogy 10 év alatt 20 évnyi munkaórát töltött el a konyhában. Az ereiben espresso narancs folyik vér helyett és nem tartja cikinek a mimózát reggelire. Gyakorlatilag tematika fetisiszta, és egy adott elképzelésbe maximálisan beleássa magát. Bármit is kóstol, mindenbe mehetne még egy kis sav. Gyengéje a századfordulós vendéglátás eleganciája, és alig várja, hogy a Gellért szálloda végre eredeti fényében tündököljön.

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Cukkinifőzelék fordított tükörtojással

Ha a cukkinifőzelék hallatán felhúztátok a szemöldökötöket, nem csodálkozunk, de higgyétek el, isteni lesz! Mint a legtöbb recept, ez is úgy kezdődik, hogy a hagymát felkockázzuk, és 1-2 evőkanál olajon, lassú tűzön elkezdjük pirítani. Közben a cukkiniket hosszában félbevágjuk, majd a feleket is elfelezzük hosszában. A magházat kivágjuk és félretesszük, az előkészített cukkinihasábokat pedig 1-1,5
Hirdetés
Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások