Fantasztikus desszertek

Óriási!Barackospiskótatekercstorta

Óriási! Barackos piskótatekercs torta
Hozzávalók
A piskótához
14 db
tojás
245 g
cukor
280 g
liszt
1 csipet
só
1 csomag
vaníliás cukor
A töltelékhez és díszítéshez
1 üveg
sárgabaracklekvár (nagy)
porcukor
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral és vaníliás cukorral, majd belekeverjük a tojássárgájákat, sót és beleforgatjuk a lisztet. 2 nagyméretű, sütőpapíros tepsibe simítjuk a masszát és 180 fokos, légkeveréses sütőben, egymás felett megsütjük őket kb 15 perc alatt.
Mikor megsültek, a sütőpapírral együtt feltekerjük őket a rövidebb oldaluknál fogva. Mikor kihűltek, levesszük a sütőpapírt, az egyik széléről levágunk egy kisebb sávot, a többit pedig 3-3 sávba vágjuk.
Megkenjük mindegyiket baracklekvárral. Az egyik sávot feltekerjük, majd az illesztéshez teszünk egy másikat és tovább tekerjük, majd jöhet a harmadik darab és így tovább. A nagy tekercset oldalra fordítjuk, megszórjuk porcukorral, majd egy tálra rakjuk.
A megmaradt, levágott tésztadarabot is megkenjük lekvárral, feltekerjük és kb 8 mm-es sávokra vágjuk, és ezekkel a kis tekercsekkel díszítjük a tortát.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 12. 11.

(1)

Nálam valahogy a piskótatekercs az a klasszikus süti amit bármikor szívesen megeszek. Nem kell semmi fancy süti, ha van egy puha piskótás, házi baracklekváros verzió, jó sok porcukorral. Ez a torta pedig gyakorlatilag egy gigantikus piskótatekercs, ami isteni finom :D

Hozzávalók

1 kb. 18 cm-es tortához
A piskótához
14 db
tojás
245 g
cukor
280 g
liszt
1 csipet
só
1 csomag
vaníliás cukor
A töltelékhez és díszítéshez
1 üveg
sárgabaracklekvár (nagy)
porcukor
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral és vaníliás cukorral, majd belekeverjük a tojássárgájákat, sót és beleforgatjuk a lisztet. 2 nagyméretű, sütőpapíros tepsibe simítjuk a masszát és 180 fokos, légkeveréses sütőben, egymás felett megsütjük őket kb 15 perc alatt.
Mikor megsültek, a sütőpapírral együtt feltekerjük őket a rövidebb oldaluknál fogva. Mikor kihűltek, levesszük a sütőpapírt, az egyik széléről levágunk egy kisebb sávot, a többit pedig 3-3 sávba vágjuk.
Megkenjük mindegyiket baracklekvárral. Az egyik sávot feltekerjük, majd az illesztéshez teszünk egy másikat és tovább tekerjük, majd jöhet a harmadik darab és így tovább. A nagy tekercset oldalra fordítjuk, megszórjuk porcukorral, majd egy tálra rakjuk.
A megmaradt, levágott tésztadarabot is megkenjük lekvárral, feltekerjük és kb 8 mm-es sávokra vágjuk, és ezekkel a kis tekercsekkel díszítjük a tortát.

Ha tetszett az Óriási! Barackos piskótatekercs torta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Születésnapi receptek
Fantasztikus desszertek
Torták
süti
piskóta
lekvár
baracklekvár
barack
piskótatekercs

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept