Fantasztikus desszertek

Ricciarelli

Ricciarelli
Hozzávalók
2 db
tojásfehérje
1 db
citrom leve
240 g
mandulaliszt
140 g
porcukor + a hempergetéshez
1 csipet
só
8 g
sütőpor
1 db
narancs reszelt héja
0.5 db
vaníliarúd
Elkészítés
A tojásfehérjéket keményebb habbá verjük, majd belekeverjük a citromlevet. A mandulalisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval, a sütőporral, a narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart magjaival, majd beleforgatjuk a tojásfehérjés masszába. 20 db kisebb, henger alakú kekszalapot formázunk, meghempergetjük vastagon porcukorban, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk őket, és 1 órát hagyjuk száradni.
Ezután 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk a kekszeket 20-25 percre. Ha lágyabbra szeretnénk a belsejét, akkor vegyük ki 20 perc után, ha kissé ropogósabbra, akkor süssük 25 percig.Ha tetszett a ricciarelli receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2019. 08. 06.

(1)

Ropogós, mandulás olasz kekszek. Nem is tudom, kell-e ennél többet mondanom róluk… Igazából csak úgy magában, vagy egy pohár borral este, vacsi után, de akár reggelire is tökéletesek ezek a kis apróságok!

Hozzávalók

20 darabhoz
2 db
tojásfehérje
1 db
citrom leve
240 g
mandulaliszt
140 g
porcukor + a hempergetéshez
1 csipet
só
8 g
sütőpor
1 db
narancs reszelt héja
0.5 db
vaníliarúd
A tojásfehérjéket keményebb habbá verjük, majd belekeverjük a citromlevet. A mandulalisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval, a sütőporral, a narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart magjaival, majd beleforgatjuk a tojásfehérjés masszába. 20 db kisebb, henger alakú kekszalapot formázunk, meghempergetjük vastagon porcukorban, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk őket, és 1 órát hagyjuk száradni.
Ezután 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk a kekszeket 20-25 percre. Ha lágyabbra szeretnénk a belsejét, akkor vegyük ki 20 perc után, ha kissé ropogósabbra, akkor süssük 25 percig.Ha tetszett a ricciarelli receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Ricciarelli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Fantasztikus desszertek
süti
olasz

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept