Húsételek

Végreittegysóspite:csirkéveléscheddarsajttal

Végre itt egy sós pite: csirkével és cheddar sajttal
Hozzávalók
3 szelet
bacon
300 g
csirkemell
só
bors
1 ág
friss kakukkfű (vagy 1 mk szárított)
1 ek
liszt
150 g
reszelt vörös cheddar sajt
2 csomag
leveles tészta
1 db
tojás a kenéshez
100 ml
tejszín
Elkészítés
Fotó: Szilágyi NóriA bacont apróra vágjuk és egy serpenyőben lepirítjuk, majd félretesszük. A csirkemelleket kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a kakukkfűvel. A serpenyőbe, a bacon kisült zsírjára dobjuk a kockázott csirkemellet és nagy lángon néhány perc alatt körbepirítjuk őket. Felöntjük tejszínnel, megszórjuk liszttel és pár perc alatt besűrítjük, hogy kicsit sűrűbb, besamelszerű legyen a tejszínes, csirkés töltelék. Megszórjuk a reszelt sajttal, átkeverjük és félretesszük. A leveles tésztát kihajtogatjuk és 7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatunk 30 db korongot. A korongok felét sütőpapírral bélelt tepsikre rakosgatjuk, rápakolunk 1-1 nagyobb teáskanálnyit a töltelékből és lefedjük a többi tésztakoronggal. A piték széleit villával körbenyomkodjuk, lekenjük őket lazán felvert tojással, kevés kakukkfűvel megszórjuk őket és 200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük a pitéket.[caption id="attachment_12157965" align="aligncenter" width="1284"]
Fotó: Szilágyi Nóri[/caption]

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2017. 10. 06.

(1)

Hát igen, azt senkinek nem kell magyaráznunk, hogy mekkora pite rajongók vagyunk. Általában persze mi is az édes verziókra gondolunk a pite szó hallatán, pedig tényleg szuperül variálható sósan is. Ezek a cheddar sajtos, csirkés mini piték például remek alternatívái lehetnek a szendvicseknek, ha egy kis változatosságra vágytok.

Hozzávalók

15 pitéhez
3 szelet
bacon
300 g
csirkemell
só
bors
1 ág
friss kakukkfű (vagy 1 mk szárított)
1 ek
liszt
150 g
reszelt vörös cheddar sajt
2 csomag
leveles tészta
1 db
tojás a kenéshez
100 ml
tejszín
Fotó: Szilágyi NóriA bacont apróra vágjuk és egy serpenyőben lepirítjuk, majd félretesszük. A csirkemelleket kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a kakukkfűvel. A serpenyőbe, a bacon kisült zsírjára dobjuk a kockázott csirkemellet és nagy lángon néhány perc alatt körbepirítjuk őket. Felöntjük tejszínnel, megszórjuk liszttel és pár perc alatt besűrítjük, hogy kicsit sűrűbb, besamelszerű legyen a tejszínes, csirkés töltelék. Megszórjuk a reszelt sajttal, átkeverjük és félretesszük. A leveles tésztát kihajtogatjuk és 7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatunk 30 db korongot. A korongok felét sütőpapírral bélelt tepsikre rakosgatjuk, rápakolunk 1-1 nagyobb teáskanálnyit a töltelékből és lefedjük a többi tésztakoronggal. A piték széleit villával körbenyomkodjuk, lekenjük őket lazán felvert tojással, kevés kakukkfűvel megszórjuk őket és 200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük a pitéket.[caption id="attachment_12157965" align="aligncenter" width="1284"]
Fotó: Szilágyi Nóri[/caption]

Ha tetszett a Végre itt egy sós pite: csirkével és cheddar sajttal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Húsételek
Megúszós kaják
Piték
Leveles tésztás sütik
Csirkehúsos ételek
Pékség
csirkés
pite
cheddar

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept