Egy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és üvegesre pirítjuk. Beleszórjuk a karfiol mixet, a fahéjat, majd felöntjük a vízzel, tejszínnel és 8-10 percig főzzük. Botmixerrel krémesre pürésítjük. Száraz serpenyőben pirított mandulával megszórva tálaljuk a levest.
Ha egy kicsit pikánsabb karfiolkrémlevesre vágytok a megszokottnál, próbáljátok ki ezt a kevés fahéjjal fűszerezett verziót! Isteni finom!
Hozzávalók
kettő személyre
A leveshez
1 ek
olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
só, bors
1 gerezd
fokhagyma
1 zacskó
fagyasztott karfiolkrémleves zöldségkeverék
1 csapott tk
fahéj
300 ml
víz
100 ml
tejszín
A tetejére
1 marék
szeletelt mandula
Egy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és üvegesre pirítjuk. Beleszórjuk a karfiol mixet, a fahéjat, majd felöntjük a vízzel, tejszínnel és 8-10 percig főzzük. Botmixerrel krémesre pürésítjük. Száraz serpenyőben pirított mandulával megszórva tálaljuk a levest.
Ha tetszett a fahéjas karfiolkrémleves pirított mandulával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!