Az Gyömbéres almaleveshez az almákat megpucoljuk, az egyikből szabályos 0,5 x 0,5 cm-es kockákat vágunk, amiket citromlébe forgatunk, majd a leeső részeket összedaraboljuk a többi almával.
A mézet elkezdjük karamellizálni egy gyorsforralóban a maradék almával, majd ha már illatozik és kapott egy kis színt, felöntjük a vízzel és a tejszínnel. Belereszeljük a gyömbért, adunk hozzá egy csipet sót, és leturmixoljuk. Mikor szép sima, átszűrjük és hűtőbe tesszük tálalásig.
Tálaláskor az almakockákat egy tányér aljába rendezzük, ráfektetjük a gyömbérszálakat és megszórjuk a robbanócukorral, a levest pedig egy kiöntőben kínáljuk.
Gyömbéres almaleves (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 25 perc
Imádod a gyümölcsleveseket? Akkor a gyömbéres almaleves után próbáld ki ezeket a finomságokat is! Hiszen a nyári melegben nem is eshetne jobban egy hűsítő gyümölcsleves, főleg ha ilyen izgalmas ízekben gazdag verziókat kóstolunk, mint ez a gyömbéres is!
A kedvenc nyári levesem: friss, fancy, és olyan gyerekkori emlékeket hoz fel, amikről nem is tudsz. :)
Hozzávalók
2 főre
2 db
alma
(180 g/db)
1 db
citrom leve
3 ek
méz
150 ml
víz
5
cm gyömbér
1 csipet
só
10 g
rózsaszín sushigyömbér
1 csomag
robbanócukor
(7 g-os kiszerelés)
100 ml
habtejszín
Az Gyömbéres almaleveshez az almákat megpucoljuk, az egyikből szabályos 0,5 x 0,5 cm-es kockákat vágunk, amiket citromlébe forgatunk, majd a leeső részeket összedaraboljuk a többi almával.
A mézet elkezdjük karamellizálni egy gyorsforralóban a maradék almával, majd ha már illatozik és kapott egy kis színt, felöntjük a vízzel és a tejszínnel. Belereszeljük a gyömbért, adunk hozzá egy csipet sót, és leturmixoljuk. Mikor szép sima, átszűrjük és hűtőbe tesszük tálalásig.
Tálaláskor az almakockákat egy tányér aljába rendezzük, ráfektetjük a gyömbérszálakat és megszórjuk a robbanócukorral, a levest pedig egy kiöntőben kínáljuk.
Gyömbéres almaleves (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 25 perc
Imádod a gyümölcsleveseket? Akkor a gyömbéres almaleves után próbáld ki ezeket a finomságokat is! Hiszen a nyári melegben nem is eshetne jobban egy hűsítő gyümölcsleves, főleg ha ilyen izgalmas ízekben gazdag verziókat kóstolunk, mint ez a gyömbéres is!
Ha tetszett a Gyömbéres almaleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
