Street Kitchen

Kókusztejeschilisleves

Kókusztejes chilis leves
Hozzávalók
1 ek
vaj
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
1 db
kisebb kaliforniai paprika
1 db
kis piros chili
2 tk
só, bors
1 db
csirkemell
1.2 l
víz (vagy alaplé)
1 db
lime
200 ml
kókusztej
1 kis csokor
koriander
Elkészítés
Egy nagyobb lábasban felmelegítjük a vajat és rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Üvegesre sütjük őket. A kaliforniai paprikát kisebb kockákra vágjuk és a vajra dobjuk, majd mehet hozzá az apróra vágott chili is. Pár perc pirítás következik, majd hozzászórjuk az oreganót, sót, borsot, belerakjuk a csirkemellet és felöntjük az alaplével (vagy vízzel). Lefedve kb. 25-30 percig főzzük. Kivesszük a megfőtt csirkemellet és villával kisebb darabokra szabdaljuk. Visszarakjuk a levesbe a csirkét, belereszeljük a lime héját, belefacsarjuk a levét, és felöntjük a kókusztejjel. Elkeverjük és forralunk rajta még egy utolsót. Friss, vágott korianderrel tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2017. 07. 11.

(1)

Szuperfinom leves, amit simán ehetsz nyáron is ebédre vagy vacsira. Picit erős a chilitől, frissítő a lime-tól és laktató a csirkétől, szóval irány a konyha, próbáljátok ki ezt a receptet is!

Hozzávalók

4 személyre
1 ek
vaj
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
1 db
kisebb kaliforniai paprika
1 db
kis piros chili
2 tk
só, bors
1 db
csirkemell
1.2 l
víz (vagy alaplé)
1 db
lime
200 ml
kókusztej
1 kis csokor
koriander
Egy nagyobb lábasban felmelegítjük a vajat és rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Üvegesre sütjük őket. A kaliforniai paprikát kisebb kockákra vágjuk és a vajra dobjuk, majd mehet hozzá az apróra vágott chili is. Pár perc pirítás következik, majd hozzászórjuk az oreganót, sót, borsot, belerakjuk a csirkemellet és felöntjük az alaplével (vagy vízzel). Lefedve kb. 25-30 percig főzzük. Kivesszük a megfőtt csirkemellet és villával kisebb darabokra szabdaljuk. Visszarakjuk a levesbe a csirkét, belereszeljük a lime héját, belefacsarjuk a levét, és felöntjük a kókusztejjel. Elkeverjük és forralunk rajta még egy utolsót. Friss, vágott korianderrel tálaljuk.

Ha tetszett a Kókusztejes chilis leves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Levesek
Megúszós kaják
Csirkehúsos ételek
leves
csirke
chili
koriander

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept