Street Kitchen

Sültpaprika-krémleves

Sültpaprika-krémleves

Hozzávalók
200 ml
tejszín
1 kg
kápia paprika
1 fej
nagyobb hagyma
4 gerezd
fokhagyma
2 ek
olaj
só, bors
1 tk
őrölt kömény
3 ek
balzsamecet
alaplé vagy víz

Elkészítés
A paprikákat 200 fokos sütőbe tesszük, és 35 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. A hagymát és fokhagymát megpirítjuk az olajon, a paprikák héját lehúzzuk, és eltávolítjuk a magokat. Hozzáadjuk a hagymás alaphoz, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, és rálocsoljuk a balzsamecetet. Átforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel vagy alaplével, amennyi ellepi. Ha felforrt, botmixerrel összezúzzuk, végül hozzáadjuk a tejszínt, amivel újra felforraljuk, és kész is.
Ha tetszett a sültpaprika-krémleves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

A sült paprika az egyik legkirályabb alapanyag! Salátába, tésztaszószba már használtuk, de levesbe eddig még nem. Pedig iszonyú finom, mindenképp próbáljátok ki, akár hidegen, akár melegen is tökéletes nyári leves!

Hozzávalók

4 főre
200 ml
tejszín
1 kg
kápia paprika
1 fej
nagyobb hagyma
4 gerezd
fokhagyma
2 ek
olaj
só, bors
1 tk
őrölt kömény
3 ek
balzsamecet
alaplé vagy víz
A paprikákat 200 fokos sütőbe tesszük, és 35 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. A hagymát és fokhagymát megpirítjuk az olajon, a paprikák héját lehúzzuk, és eltávolítjuk a magokat. Hozzáadjuk a hagymás alaphoz, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel, és rálocsoljuk a balzsamecetet. Átforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel vagy alaplével, amennyi ellepi. Ha felforrt, botmixerrel összezúzzuk, végül hozzáadjuk a tejszínt, amivel újra felforraljuk, és kész is.
Ha tetszett a sültpaprika-krémleves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Sültpaprika-krémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept