A vajat a cukorral, vaníliás cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk, beleöntjük a lisztet, kókuszreszeléket, sütőport, szódabikarbónát, sót, tejet, ribizlit és egyneműre keverjük. Szilikonos formába kanalazzuk, 180 fokon légkeveréses programon 12-15 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk. (Normál kuglóf formában a sütési idő kb. 50 perc-re változik).
[caption id="attachment_12156297" align="aligncenter" width="1024"]
[/spoiler]