Szendvics

Nagyonretrófasírtosszendvics

Nagyon retró fasírtos szendvics
Hozzávalók
A fasírthoz
250 g
darált sertéshús
1 fej
kisebb vöröshagyma
1 gerezd
fokhagyma
1 db
tojás
1 db
száraz zsömle vagy 1 szelet száraz kenyér héj nélkül
só, bors
2 tk
pirospaprika
150 g
zsemlemorzsa
olaj sütéshez
Az összeállításhoz
4 db
császárzsömle
150 g
csalamádé
60 g
60 g
majonéz
1 fej
lilahagyma
4 szelet
ömlesztett lapkasajt
Elkészítés
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk és egy kevés olajon üvegesre pirítjuk. Eközben a száraz kenyeret/zsömlét beáztatjuk egy kis vízbe és 5 perc múlva kifacsarjuk.A darált húshoz adjuk a lepirított hagymát és a kinyomkodott kenyeret, majd beleütjük a tojást. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával és összegyúrjuk. Nagyjából stabil állagot kell, hogy kapjunk, ha túl folyós, egy kevés zsemlemorzsával tudunk rajta fixálni.
A masszát kipogácsázzuk, inkább lapos, nem túl nagy fasírtokat formázunk belőle. Meghengergetjük zsemlemorzsában és 160 fokos, nem túl forró olajban, szép lassan kisütjük őket (vigyázzunk ne legyen túl forró, mert akkor a belseje nem tud átsülni). A császárzsemléket félbevágjuk, egyik oldalukat megkenjük majonézzel, a másikat pedig a csípős szósszal. Alulra kerül egy nagy adag csalamádé, erre a fasírt, rá egy szelet lapkasajt, valamint pár karika lilahagyma.

www.streetkitchen.hu

Jancsa Jani
Jancsa
Jani
2018. 01. 03.
0

Jancsa Jani már kiskorában is a brutális szendvicsek csodálója volt, tehát nem volt kérdés, hogy ha felnő, Burgerpápa lesz. Azért szerencsére nem felejtette el, hogy a régi időkben is milyen zseniális kaják léteztek, szóval megalkotta ezt a retró fasírtos szendvicset, persze csalamádéval, ahogy azt kell!

Hozzávalók

4 személyre
A fasírthoz
250 g
darált sertéshús
1 fej
kisebb vöröshagyma
1 gerezd
fokhagyma
1 db
tojás
1 db
száraz zsömle vagy 1 szelet száraz kenyér héj nélkül
só, bors
2 tk
pirospaprika
150 g
zsemlemorzsa
olaj sütéshez
Az összeállításhoz
4 db
császárzsömle
150 g
csalamádé
60 g
60 g
majonéz
1 fej
lilahagyma
4 szelet
ömlesztett lapkasajt
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk és egy kevés olajon üvegesre pirítjuk. Eközben a száraz kenyeret/zsömlét beáztatjuk egy kis vízbe és 5 perc múlva kifacsarjuk.A darált húshoz adjuk a lepirított hagymát és a kinyomkodott kenyeret, majd beleütjük a tojást. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával és összegyúrjuk. Nagyjából stabil állagot kell, hogy kapjunk, ha túl folyós, egy kevés zsemlemorzsával tudunk rajta fixálni.
A masszát kipogácsázzuk, inkább lapos, nem túl nagy fasírtokat formázunk belőle. Meghengergetjük zsemlemorzsában és 160 fokos, nem túl forró olajban, szép lassan kisütjük őket (vigyázzunk ne legyen túl forró, mert akkor a belseje nem tud átsülni). A császárzsemléket félbevágjuk, egyik oldalukat megkenjük majonézzel, a másikat pedig a csípős szósszal. Alulra kerül egy nagy adag csalamádé, erre a fasírt, rá egy szelet lapkasajt, valamint pár karika lilahagyma.

Ha tetszett a Nagyon retró fasírtos szendvics receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Sertéshúsos ételek
Fasírtok
A legjobb reggelik
Szendvics
Darált sertéshús receptek
fasirt
retro
szendvics

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept