Saláták

Pesztóstésztasaláta

Pesztós tésztasaláta

Hozzávalók
300 g
kagylótészta
2 marék
friss bazsalikom
60 g
reszelt parmezán
2 gerezd
fokhagyma
2 ek
fenyőmag
100 ml
olívaolaj
só, bors
250 - 300 g
csirkemellfilé
1 - 2 ek
olaj
200 g
fekete olajbogyó
200 g
koktélparadicsom

Elkészítés
A tésztát sós vízben megfőzzük, a bazsalikomot, parmezánt, fokhagymát, fenyőmagot és olívaolajat egy aprítógépbe öntjük, sózzuk, borsozzuk és krémesre összezúzzuk. A csirkemellet alaposan sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát 3-3 percig sütjük az olajon a serpenyőben, majd 160 fokos sütőben 25 percen keresztül sütjük.
Ha megsült a hús, kicsit hagyjuk kihűlni, majd kis kockákra vágjuk. A koktélparadicsomokat felezzük vagy negyedeljük (méretüktől függően), és az olajbogyókat is elfelezzük. A csirkét, a pesztót, a paradicsomot és az olajbogyót ráöntjük a tésztára, és az egészet alaposan összekeverjük.
Ha tetszett a pesztós tésztasaláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Ez egy könnyen elkészíthető tésztasaláta, amihez a csirkét akár otthon a konyhában, vagy kint a grillen is megsütheted, és a már kész saliba csak bele kell kockázni.

Hozzávalók

4 főre
300 g
kagylótészta
2 marék
friss bazsalikom
60 g
reszelt parmezán
2 gerezd
fokhagyma
2 ek
fenyőmag
100 ml
olívaolaj
só, bors
250 - 300 g
csirkemellfilé
1 - 2 ek
olaj
200 g
fekete olajbogyó
200 g
koktélparadicsom
A tésztát sós vízben megfőzzük, a bazsalikomot, parmezánt, fokhagymát, fenyőmagot és olívaolajat egy aprítógépbe öntjük, sózzuk, borsozzuk és krémesre összezúzzuk. A csirkemellet alaposan sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát 3-3 percig sütjük az olajon a serpenyőben, majd 160 fokos sütőben 25 percen keresztül sütjük.
Ha megsült a hús, kicsit hagyjuk kihűlni, majd kis kockákra vágjuk. A koktélparadicsomokat felezzük vagy negyedeljük (méretüktől függően), és az olajbogyókat is elfelezzük. A csirkét, a pesztót, a paradicsomot és az olajbogyót ráöntjük a tésztára, és az egészet alaposan összekeverjük.
Ha tetszett a pesztós tésztasaláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Pesztós tésztasaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept