A mártogatós hozzávalóit egy kis tálban összekeverjük.
A többi hozzávalót egy lábasban csomómentesre keverjük, és addig főzzük, amíg lágy tészta állagot nem kapunk. Ez kb. 5-6 perc. Kibélelünk egy kenyérsütő formát fóliával, és beleöntjük a megfőtt csicseris keveréket. Lefedjük egy másik fóliával, és addig hűtjük, amíg az egész össze nem áll. Kiszedjük a fóliából, kb. 2 cm vastag szeleteket vágunk belőle, amit elfelezünk.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, és aranybarnára sütjük benne a felszeletelt darabokat. Ha megsültek, papírtörlőre szedjük, és a mártással tálaljuk.