Alapreceptek

Juhtúróskörözötteltöltöttkrumpli

Juhtúrós körözöttel töltött krumpli
Hozzávalók
50 g
vaj
4 db
nagyobb krumpli
4 ek
olívaolaj
A töltelékhez
400 g
juhtúró
2 gerezd
fokhagyma
1 fej
kisebb vöröshagyma
2 tk
pirospaprika
1 tk
őrölt kömény
2 ek
tejföl
só, bors
A tetejére
300 g
reszelt trappista sajt
A tálaláshoz
2 ek
tejföl
1 kis csokor
petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés
A krumplikat alaposan megmossuk, és mikróban 10 perc alatt, legmagasabb fokozaton megfőzzük, de persze hagyományos módon is megfőzhetjük. Ezután hosszában félbevágjuk, és kanállal kiszedjük a belsejét.
Olívaolajjal meglocsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A juhtúrót kikeverjük az olvasztott vajjal, az apróra vágott hagymával és fokhagymával, a tejföllel, és a fűszerekkel. Ha a krumplik megsültek, akkor kicsit sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a körözöttel. A tetejére reszelt sajtot teszünk, és visszatesszük a 180 fokos sütőbe 20-25 percre, hogy a sajt rápiruljon.Tejföllel és apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Rakonczai Timi
Rakonczai
Timi
2018. 12. 27.
0

A töltött krumplik akár köretként, akár egy komplett fogásként is megállják a helyüket. Ez most egy körözöttes verzió, ami akár egy gyors vacsinak is beillik, de ha egy egyszerű vega ebédet szeretnétek, akkor is tökéletes választás. :)

Hozzávalók

4 személyre
50 g
vaj
4 db
nagyobb krumpli
4 ek
olívaolaj
A töltelékhez
400 g
juhtúró
2 gerezd
fokhagyma
1 fej
kisebb vöröshagyma
2 tk
pirospaprika
1 tk
őrölt kömény
2 ek
tejföl
só, bors
A tetejére
300 g
reszelt trappista sajt
A tálaláshoz
2 ek
tejföl
1 kis csokor
petrezselyem a tálaláshoz
A krumplikat alaposan megmossuk, és mikróban 10 perc alatt, legmagasabb fokozaton megfőzzük, de persze hagyományos módon is megfőzhetjük. Ezután hosszában félbevágjuk, és kanállal kiszedjük a belsejét.
Olívaolajjal meglocsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A juhtúrót kikeverjük az olvasztott vajjal, az apróra vágott hagymával és fokhagymával, a tejföllel, és a fűszerekkel. Ha a krumplik megsültek, akkor kicsit sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a körözöttel. A tetejére reszelt sajtot teszünk, és visszatesszük a 180 fokos sütőbe 20-25 percre, hogy a sajt rápiruljon.Tejföllel és apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Ha tetszett a Juhtúrós körözöttel töltött krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Friss
Alapreceptek
Vegetáriánus ételek
Vega karácsony
karácsony
burgonya
köret
krumpli
vega

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept