A palacsintához a hozzávalókat egy magasabb falú edénybe tesszük, botmixerrel homogénre zúzzuk, és 5 percet állni hagyjuk. Normál palacsintasütőben, a megszokott módon kisütjük a palacsintákat, 12 darab lesz ebből az adagból.
A töltelék hozzávalóit egy villával alaposan összekeverjük. A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, majd elfelezzük.
A tetejére való sodó hozzávalóit elkeverjük egy gyorsforralóban, majd közepes lángon, kevergetve csomómentesre főzzük.
Egy közepes tepsi aljába öntjük a sodó felét és rápakoljuk a palacsintákat, egymásnak támasztva,. Leöntjük a maradék sodóval, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: 50 perc
