A fokhagymás karfiolkrém elkészítésének első lépése, hogy a karfiolt rózsáira szedjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk, meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Ha elkészült, a megsült karfiolt lehűtjük, egy késes aprítóba tesszük a fokhagymával, a lila hagymával, a sajtkrémmel, a tejföllel és a petrezselyemmel együtt (amiből pár szálat félreteszünk a tálaláshoz), majd az egészet alaposan összezúzzuk.
A cipóból pirítóst készítünk, megkenjük gazdagon a krémmel, és pár koktélparadicsommal, valamint friss petrezselyemmel tálaljuk.
Fokhagymás karfiolkrém (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 15-20 perc
Vendégváró szendvicseket készítenél egy házibulira? Mutatunk hozzá néhány szuper kencét a fokhagymás karfiolkrém mellett, hogy színes legyen a felhozatal a partin a kajás asztalon!
Karfiolból is készülhet ám frankó kence! Pirítósra kenve pazar reggeli vagy vendégváró lesz belőle. Én nem hagynám ki a helyetekben…
Hozzávalók
4 főre
500 g
karfiol
2 ek
étolaj
só, bors
4 gerezd
fokhagyma
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
125 g
sajtkrém
100 g
tejföl
0.5 csokor
petrezselyem
A tálaláshoz
8 szelet
kovászos cipó
4 db
koktélparadicsom
A fokhagymás karfiolkrém elkészítésének első lépése, hogy a karfiolt rózsáira szedjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk, meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Ha elkészült, a megsült karfiolt lehűtjük, egy késes aprítóba tesszük a fokhagymával, a lila hagymával, a sajtkrémmel, a tejföllel és a petrezselyemmel együtt (amiből pár szálat félreteszünk a tálaláshoz), majd az egészet alaposan összezúzzuk.
A cipóból pirítóst készítünk, megkenjük gazdagon a krémmel, és pár koktélparadicsommal, valamint friss petrezselyemmel tálaljuk.
Fokhagymás karfiolkrém (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 15-20 perc
Vendégváró szendvicseket készítenél egy házibulira? Mutatunk hozzá néhány szuper kencét a fokhagymás karfiolkrém mellett, hogy színes legyen a felhozatal a partin a kajás asztalon!
Ha tetszett a Fokhagymás karfiolkrém receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
