Húsételek

Mázascsirkemellsajtosgrillezettújburgonyával

Mázas csirkemell sajtos grillezett újburgonyával
Hozzávalók
300 g
csirkemellfilé
só, bors
400 g
újburgonya
100 ml
olívaolaj
3 gerezd
fokhagyma
2 - 3 szál
rozmaring
50 g
grana padano
50 g
tömb mozzarella
A mázhoz
50 g
barna cukor
75 g
méz
0.5 db
citrom facsart leve
1 ek
worcester szósz
Elkészítés
Az újburgonyát ⅔-ig előfőzzük. A máz összetevőit egy lábosban összeforraljuk, és egy kicsit be is sűrítjük. A csirkemelleket magasabb lángon kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalukon, közben sózzuk, borsozzuk.
Ha kész, még a serpenyőben egy ecsettel lekenjük a máz felével, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, félidőben újra átkenve a maradék mázzal. A krumplikat negyedeljük, magas lángon olívaolajon elkezdjük pirítani, majd közé dobjuk a megroppantott fokhagymagerezdeket, sózzuk, borsozzuk, és rádobjuk a száráról lehúzott rozmaringot is. Amikor már majdnem kész, ráreszeljük a kétféle sajtot, és további 2-3 percig sütjük, amíg a krumplik aranybarnák nem lesznek és a sajt rá nem olvad, majd tálaljuk.
A mázas csirkemell tálalása
Ha tetszett a mázas csirkemell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Jancsa Jani
Jancsa
Jani
2019. 04. 19.
*Termékmegjelenítést tartalmaz

Ha van a tavasznak kifejezett étele, én biztos ezt választanám meg annak: ropogós újkrumpli, omlós csirke, ahogyan azt kell.

Hozzávalók

2 főre
300 g
csirkemellfilé
só, bors
400 g
újburgonya
100 ml
olívaolaj
3 gerezd
fokhagyma
2 - 3 szál
rozmaring
50 g
grana padano
50 g
tömb mozzarella
A mázhoz
50 g
barna cukor
75 g
méz
0.5 db
citrom facsart leve
1 ek
worcester szósz
Az újburgonyát ⅔-ig előfőzzük. A máz összetevőit egy lábosban összeforraljuk, és egy kicsit be is sűrítjük. A csirkemelleket magasabb lángon kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalukon, közben sózzuk, borsozzuk.
Ha kész, még a serpenyőben egy ecsettel lekenjük a máz felével, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, félidőben újra átkenve a maradék mázzal. A krumplikat negyedeljük, magas lángon olívaolajon elkezdjük pirítani, majd közé dobjuk a megroppantott fokhagymagerezdeket, sózzuk, borsozzuk, és rádobjuk a száráról lehúzott rozmaringot is. Amikor már majdnem kész, ráreszeljük a kétféle sajtot, és további 2-3 percig sütjük, amíg a krumplik aranybarnák nem lesznek és a sajt rá nem olvad, majd tálaljuk.
A mázas csirkemell tálalása
Ha tetszett a mázas csirkemell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a mázas csirkemell sajtos grillezett újburgonyával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Húsételek
Csirkehúsos ételek
Friss
húsvét
burgonya
csirkemell

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése