A szaftos csirkepörkölt elkészítéséhez zsírt melegítünk egy szélesebb lábasban. Hozzáadjuk a finomra vágott vörös- és fokhagymát, a babérlevelet és közepes hőfokon 7 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a finomra vágott tv-paprikát és paradicsomot, majd további 2 perc pirítás után az alkatrészekre szedett csirkét: combok, szárnyak, nyak, fartő, 3 darabra vágott mellek, és ha szerencséd van, lábak és belsőség is.
Erős hőfokon kb. 3 perc alatt lepirítjuk a húst, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a borsot, a köményt, sózzuk, beletesszük a daráltpaprika-krémet, a pritaminpaprikát és felöntjük a vízzel.
Fedő alatt, alacsony hőfokon 40 percig főzzük, majd levesszük a fedőt és közepesen erős hőfokon további 20 perc alatt készre főzzük. Nokedlivel és savanyúsággal tálaljuk.
Szaftoscsirkepörkölt
Ha egy igazán magyaros élményre vágysz, a csirkepörkölt a te barátod. Tökéletes választás, ha megkívánod a pöcőt, de nincs kedved órákat pepecselni. Szigorúan nokedlivel!
Illatos paprika, omlós csirkehús és az a bizonyos szaft, amitől garantáltan mindenki repetázik.
Hozzávalók
A tálaláshoz
Elkészítés
A szaftos csirkepörkölt elkészítéséhez zsírt melegítünk egy szélesebb lábasban. Hozzáadjuk a finomra vágott vörös- és fokhagymát, a babérlevelet és közepes hőfokon 7 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a finomra vágott tv-paprikát és paradicsomot, majd további 2 perc pirítás után az alkatrészekre szedett csirkét: combok, szárnyak, nyak, fartő, 3 darabra vágott mellek, és ha szerencséd van, lábak és belsőség is.
Erős hőfokon kb. 3 perc alatt lepirítjuk a húst, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a borsot, a köményt, sózzuk, beletesszük a daráltpaprika-krémet, a pritaminpaprikát és felöntjük a vízzel.
Fedő alatt, alacsony hőfokon 40 percig főzzük, majd levesszük a fedőt és közepesen erős hőfokon további 20 perc alatt készre főzzük. Nokedlivel és savanyúsággal tálaljuk.
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc
Ha egy igazán házias, tartalmas fogásra vágysz, ez a csirkepörkölt mindig telitalálat. Tálald nokedlivel, tésztával vagy akár friss kenyérrel, és engedd, hogy a szaft minden falatnál elvarázsoljon. Jó étvágyat a tökéletesen otthonos élményhez!
Vannak ám még magyaros kajáink:
Ha tetszett a szaftos csirkepörkölt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!