Street Kitchen

Medvehagyma-főzelék

Medvehagyma-főzelék
Hozzávalók
50 ml
olaj
1 - 2 gerezd
fokhagyma
600 g
medvehagyma
só, bors
500 ml
tej
500 ml
víz
2 ek
liszt
100 ml
víz
400 ml
tejszín
Elkészítés
A felforrósított olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, rádobjuk a nagyobb darabokra vágott medvehagymát, sózzuk és borsozzuk, és ha összeesett a medvehagyma, felöntjük a tejjel és a vízzel. Ha megfőttek a levelek, a lisztet kikeverjük egy kis vízzel, majd hozzáadjuk a főzelékhez. Ha felforrt, beleöntjük a tejszínt, és botmixerrel pürésítjük a főzeléket. Tükörtojással tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Fördős Lajos
Fördős
Lajos
2019. 04. 16.

A kép láttán az ember azt gondolná, ez bizony ez mezei spenót, pedig nem! Ezt is az egyik kedvenc szezonális alapanyagunkból készítettük, mert ez bizony medvehagymafőzelék!

Hozzávalók

négy főre
50 ml
olaj
1 - 2 gerezd
fokhagyma
600 g
medvehagyma
só, bors
500 ml
tej
500 ml
víz
2 ek
liszt
100 ml
víz
400 ml
tejszín
A felforrósított olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, rádobjuk a nagyobb darabokra vágott medvehagymát, sózzuk és borsozzuk, és ha összeesett a medvehagyma, felöntjük a tejjel és a vízzel. Ha megfőttek a levelek, a lisztet kikeverjük egy kis vízzel, majd hozzáadjuk a főzelékhez. Ha felforrt, beleöntjük a tejszínt, és botmixerrel pürésítjük a főzeléket. Tükörtojással tálaljuk.

Ha tetszett a medvehagyma-főzelék receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Vegetáriánus ételek
Húsvéti ételek
Vega húsvéti ételek
Medvehagymás receptek
Friss
Tavaszi receptek
Főzelékek
főzelék
tavasz
medvehagyma

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése