Megúszós sütik

Narancsosszelet

Narancsos szelet
Hozzávalók
A tésztához
190 g
liszt
50 g
cukor
2 ek
narancslé
1 csipet
só
A narancsos krémhez
230 ml
frissen facsart narancslé
200 g
cukor
2 db
tojás
3 db
tojássárgája
10 g
keményítő
140 g
vaj
40 g
vaj
Elkészítés
A tésztához egy robotgépben alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat (kézzel is lehet, de arra ügyeljünk, hogy a kezünk melege ne olvassza meg nagyon a vajat, mert úgy kevésbé lesz omlós a tészta). A tésztát a forma aljába nyomkodjuk, egy kanál segítségével egyenletesre simítjuk a felszínét, és 165 fokos sütőbe toljuk 35 percre. 
Közben a narancsos krémhez minden hozzávalót egy lábasba mérünk, csomómentesre keverjük, és alacsonyabb lángon, folyamatos keverés mellett hígabb, puding állagúra sűrítjük. 
Mikor megsült a tészta, kivesszük a sütőből, ráöntjük a narancsos krémet, és visszatoljuk a sütőbe újabb 35 percre. Mikor elkészült, még kissé remegős lesz a közepe, de ez szépen megszilárdul. Hagyjuk legalább langyosra hűlni, majd 1-2 órát pihentessük a hűtőben, azután könnyen és szépen szeletelhető lesz. Én speciel kisebb, 5 x 5 centis kockákra vágtam, de akár háromszög alakban is szeletelhetitek. :D

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2019. 08. 22.

(1)

Gyakorlatilag ez is egy megúszós süti. Ropogós kekszalappal és egy krémesebb, fanyarabb, de mégis édes, narancsos réteggel. Nincs vele sok macera, csak picit gyúrni és kevergetni kell, na meg a végén sütni és megvárni, míg kihűl. :)

Hozzávalók

1 25 x 20 cm-es, magasabb falú tepsihez
A tésztához
190 g
liszt
50 g
cukor
2 ek
narancslé
1 csipet
só
A narancsos krémhez
230 ml
frissen facsart narancslé
200 g
cukor
2 db
tojás
3 db
tojássárgája
10 g
keményítő
140 g
vaj
40 g
vaj
A tésztához egy robotgépben alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat (kézzel is lehet, de arra ügyeljünk, hogy a kezünk melege ne olvassza meg nagyon a vajat, mert úgy kevésbé lesz omlós a tészta). A tésztát a forma aljába nyomkodjuk, egy kanál segítségével egyenletesre simítjuk a felszínét, és 165 fokos sütőbe toljuk 35 percre. 
Közben a narancsos krémhez minden hozzávalót egy lábasba mérünk, csomómentesre keverjük, és alacsonyabb lángon, folyamatos keverés mellett hígabb, puding állagúra sűrítjük. 
Mikor megsült a tészta, kivesszük a sütőből, ráöntjük a narancsos krémet, és visszatoljuk a sütőbe újabb 35 percre. Mikor elkészült, még kissé remegős lesz a közepe, de ez szépen megszilárdul. Hagyjuk legalább langyosra hűlni, majd 1-2 órát pihentessük a hűtőben, azután könnyen és szépen szeletelhető lesz. Én speciel kisebb, 5 x 5 centis kockákra vágtam, de akár háromszög alakban is szeletelhetitek. :D

Ha tetszett a Narancsos szelet receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Megúszós sütik
desszert
süti
narancs
megúszós süti

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept